وجبة نواة النخيل إن تطور صناعة الثروة الحيوانية في إندونيسيا سريع نسبيًا. وللثروة الحيوانية دور حيوي في دعم توافر البروتين الحيواني للشعب الإندونيسي. وهذا يتماشى مع الحاجة إلى الأعلاف الحيوانية. في إندونيسيا، تأتي الحاجة إلى المزيد من الأعلاف الحيوانية من الذرة. وقد اختيرت الذرة كمكون رئيسي للعلف الحيواني لأن مخاطرها يمكن قياسها مقارنة بالسلع الأخرى، كما أن لها سوقًا واسعة.

استمرار ارتفاع أسعار الأعلاف الحيوانية التي يأتي معظمها من الذرة

أثّر ارتفاع أسعار الأعلاف الحيوانية بشكل كبير على مربي الماشية. وبسبب ارتفاع الأسعار، يتكبد العديد من المربين خسائر بل ويتوقفون عن العمل. ولا يمكن فصل الزيادة في أسعار العلف الحيواني عن ظاهرة ارتفاع أسعار الذرة باعتبارها سلعة العلف الحيواني الأساسية.

واستجابة لذلك، قامت وزارة الزراعة، من خلال المديرية العامة لتربية الحيوانات والصحة الحيوانية، بالتنسيق الفوري فيما يتعلق بتوافر الأعلاف الحيوانية لصناعة الثروة الحيوانية.

ونقلاً عن الموقع الرسمي ditjenpkh.pertanian.go.id، قال المدير العام لحزب العدالة والتنمية نصر الله إن حزبه قد جمع أصحاب المصلحة المعنيين لإيجاد حل للتغلب على الزيادة في أسعار الذرة.

الذرة هي أحد المكونات الرئيسية لعلف الحيوانات. نبات الحبوب هذا هو نبات يمكن معالجة أجزائه بالكامل واستخدامها. ومثل الحبوب، تعتبر البذور المكون الرئيسي في علف الدجاج. أو يمكن معالجة الأوراق والسيقان المجففة لتصبح علفاً للحيوانات.

تم اختيار الذرة كمادة خام لتغذية الحيوانات لاحتوائها على 701 تيرابايت 3 تيرابايت 3 تيرابايت من الكربوهيدرات، و101 تيرابايت 3 تيرابايت 3 تيرابايت من البروتين، و51 تيرابايت 3 تيرابايت من الدهون. ويتراوح محتوى النشا في نبات الذرة من 60-80%. وهذا المحتوى يجعل الذرة سهلة الهضم. ليس ذلك فحسب، بل إن الذرة تحتوي على محتوى غذائي أكبر من نخالة الأرز أو فول الصويا أو اللقاح، كما أن عملية التقديم أسهل نسبيًا.

وجبة نواة النخيل، بديل للذرة كمكون رئيسي لأعلاف الحيوانات

يجبر ارتفاع أسعار الأعلاف المزارعين على البحث عن مصادر أخرى كمصدر بديل لمكونات الأعلاف. وأهم شيء هو جعل المواد الخام غنية بالبروتين والطاقة. كما يجب أن تكون هذه المواد الخام متاحة على المدى الطويل ورخيصة الثمن ولا تنافس الاحتياجات البشرية الأساسية. ومن بين مكونات الأعلاف الحيوانية المحتملة التي يمكن أن تكون خيارًا محتملًا وجبة نواة النخيل.

وجبة نواة النخيل هي أحد منتجات معالجة لحوم نواة النخيل. يصل هذا المحصول إلى 45% من نواة النخيل. تحتوي وجبة نواة النخيل على 14-17% من البروتين و12-18% من الألياف الأساسية و10.5% من الدهون. ولذلك، يمكن استخدام مسحوق نواة النخيل كمادة خام بديلة لتغذية الحيوانات.

في مزارع الماشية، يمكن استخدام 65% من وجبة نواة النخيل كمادة خام لتغذية الحيوانات. يمكن أن تزيد وجبة نواة النخيل من وزن الأبقار بما يصل إلى 70 جرامًا لكل رأس في يوم واحد.

وبالمثل مع الدواجن. إن المحتوى المنخفض من الألياف الذي يتراوح بين 5 إلى 151 تيرابايت في وجبة نواة النخيل مفيد جدًا لهضم الدجاج. بصرف النظر عن ذلك، فإن وجبة نواة النخيل مفيدة أيضًا في السيطرة على الجراثيم الضارة مثل السالمونيلا.

مقارنة بين وجبة نواة النخيل والذرة كمواد أولية لأعلاف الحيوانات

الذرة نبات سنوي وهو نوع من الأعشاب أحادية الساق. تحظى نباتات الذرة بشعبية كبيرة لدى الماشية لأنها تلبي احتياجاتها كمصدر للطاقة. ليس هذا فحسب، بل إن الذرة سهلة المعالجة، وسهلة الخلط مع المكونات الغذائية الأخرى، وسهلة التحضير في أجزاء كبيرة.

ومع ذلك، فإن عيب الذرة هو أنها تفتقر إلى البروتين، لذلك يجب تناولها مع مصادر بروتينية أخرى مثل دقيق القمح أو حبوب العلف.

تحتوي الذرة على محتوى غذائي يتكون من 86% من المادة الجافة، و6.9% من الدهون، و4.3% من الألياف العدوانية، و61.8% من المستخلص الخالي من النيتروجين، و9.7% من البروتين العدواني. يحتوي لقاح الذرة على محتوى غذائي يبلغ 86% من المادة الجافة، و15.7% من الألياف العدوانية، و51% من المستخلص الخالي من النيتروجين، و12.9% من البروتين العدواني.

تعتبر وجبة نواة النخيل (BIS) منتجًا ثانويًا لمعالجة نواة النخيل بمحتوى نواة نخيل يتراوح بين 45-46%. وعادةً ما تحتوي وجبة نواة النخيل على محتوى مائي أقل من 10%، و60% من الجزء الغذائي عبارة عن السليلوز والدهون والبروتين والأرابينوكسيلان والغلوكورونوكسيلان والمعادن.

ويمكن الحصول على هذه المادة من خلال العمليات الكيميائية أو الطرق الميكانيكية. على الرغم من أن وجبة نواة النخيل تحتوي على نسبة منخفضة من البروتين، إلا أن جودتها جيدة جدًا، وتحتوي على كميات كبيرة من الألياف الخام. وذكر بحث Pasaribu في عام 2018 أن التغذية في وجبة نواة النخيل تتكون من 14 إلى 171 تيرابايت إلى 171 تيرابايت إلى 10.51 تيرابايت إلى 10.51 تيرابايت من الدهون، و12-631 تيرابايت إلى 10.51 تيرابايت من الألياف الخام.

في الوقت الحالي، أصدرت الحكومة سعرًا مرجعيًا للذرة الجافة المقشرة في لائحة بابيناس رقم 5 لعام 2022 من 3,150 للكيلوغرام إلى 4,200 للكيلوغرام. وبهذا السعر، تأمل الحكومة أن يحصل مزارعو الذرة على أسعار طبيعية وأن تتمتع صناعة الأعلاف الحيوانية بالمواد الخام بأسعار تنافسية. على سبيل المقارنة، يبدأ سعر وجبة نواة النخيل في عبوة 1 كيلوغرام من 2,200 روبية.

فوائد وجبة نواة النخيل

يحتوي زيت النخيل على البريبايوتكس المفيدة جدًا لعملية هضم الطعام في الأمعاء. وقد أفاد بحث أجراه حنيفة في عام 2016 أن وجبة نواة النخيل تحتوي على سكريات المنان أوليغوساكاريد (MOS)، والتي يمكن أن تعمل كبروبيوتيك لتحفيز نمو الجراثيم البروبيوتيك بحيث يمكنها التحكم بشكل غير مباشر في الجراثيم المسببة للأمراض في الجهاز الهضمي.

إن المزيج الغذائي الموجود في وجبة نواة النخيل يجعلها مادة خام للعلف تحتوي على كمية كبيرة جدًا من العناصر الغذائية. ويمكن استخدام هذه الكمية من التغذية كطاقة للماشية. وقد ثبت ذلك في سمك السلور في بحث خديجة لعام 2019.

دعونا نتحول إلى استخدام وجبة نواة النخيل كمكون لعلف الحيوانات

قبل استخدامها كعلف للحيوانات، يجب تخمير وجبة نواة النخيل بالفطريات وجراثيم الأمراض، مثل ريزوبوس أوليجوسبوروس أو أسبرجيلوس نيجر أو يوبنيسيليوم جافانيكوم، لتقليل قيمة أليافها العدوانية. يمكن لعملية التخمير أن تزيد من قيمة البروتين في وجبة نواة النخيل وهي مناسبة لهضم الماشية. إذا واجه المربون صعوبة في الحصول على هذه الفطريات والجراثيم، يمكن للمربين استخدام البروبيوتيك المتوفرة في السوق، مثل SOC (المكمل العضوي السائل) من شركة PT HCS، وTangguh Probiotics، وEM4، وStarbio، وغيرها.

وقد أدت عملية التخمير هذه إلى زيادة القيمة البروتينية لدقيق نواة النخيل من 14% الأصلي إلى 23%. ولا يقتصر الأمر على أن المحتوى الغذائي لعلف الحيوانات كبير جدًا فحسب، بل إن سعر وجبة نواة النخيل منخفض نسبيًا أيضًا، كما أن توافرها متوفر بكثرة. ويرجع ذلك إلى أن إندونيسيا هي الدولة الأولى في العالم في إنتاج زيت النخيل. وإذا كان المزارعون يجدون صعوبة في صنع وجبة نواة النخيل المخمرة بأنفسهم، فإن العديد من وجبات نواة النخيل تباع الآن في عبوات حسب احتياجاتهم.

شركة مكمور أمانة سجاهتيرا توفر وجبة نواة النخيل

وبالنظر إلى أن صناعة الأعلاف الحيوانية تتزايد كل عام، يمكن التنبؤ بأن المعروض من مكونات الأعلاف الحيوانية سيزداد أيضًا. لذا، يجب أن يكون هناك استقرار في منتجات الأعلاف الموزعة على المزارعين.

ولذلك، فإن شركة Makmur Amanah Sejahtera هنا لتكون حلاً مبتكرًا لتوفير مواد خام رخيصة وعالية الجودة لتغذية الحيوانات. تعمل شركة Makmur Amanah Sejahtera في قطاع الأعلاف الحيوانية منذ عام 2020. وقد تم تسجيلها لدى وزير الاستثمار ورئيس تنسيق الاستثمار في عام 2021 كمزود للأعلاف الحيوانية.

هنا، تتوفر العديد من منتجات الأعلاف الحيوانية الخام مع أفضل الخدمات التي تساهم في تحديث الأعلاف الحيوانية. تعمل شركة Makmur Amanah Sejahtera بالفعل في تجارة مواد العلف الحيواني الخام بطاقة 100 طن شهريًا. وسلعتنا الأساسية هي وجبة نواة النخيل. ومع ذلك، لا يقتصر الأمر على مسحوق زيت النخيل فحسب، بل تستعد شركة Makmur Amanah Sejahtera أيضًا لتطوير توريد المنتجات المشتقة من زيت النخيل لتلبية الاحتياجات المحلية والدولية.

معلومات الطلب