20 januari 2023

by admin

Palmpitmeel: Een alternatief voor diervoedersamenstelling nu de maïsprijzen stijgen

Palmpitschroot. De ontwikkeling van de veeteeltindustrie in Indonesië gaat vrij snel. De veeteelt neemt een belangrijke plaats in bij het ondersteunen van de beschikbaarheid van dierlijke eiwitten voor de Indonesische burgers. Dit valt samen met de behoefte aan diervoeder. In Indonesië wordt de behoefte aan diervoeder meestal afgeleid van maïs. Maïs wordt gekozen als de belangrijkste samenstelling van diervoeder omdat het meetbaar is in vergelijking met andere grondstoffen en een brede markt heeft.

De prijzen van veevoer blijven stijgen, het grootste deel van de samenstelling komt van maïs

De stijgende prijs van diervoeder heeft enorme gevolgen gehad voor boeren. Veel boeren hebben geld verloren en zijn zelfs failliet gegaan door de prijsstijging. De stijging van de diervoederprijzen kan niet los worden gezien van het fenomeen van de stijgende maïsprijzen als belangrijkste grondstof voor diervoederingrediënten.

In reactie hierop coördineerde het Ministerie van Landbouw (MOA) via het Directoraat-Generaal van Veeteelt en Diergezondheid (DG PKH) onmiddellijk de beschikbaarheid van diervoeder voor de vee-industrie.

Citaat van de officiële pagina ditjenpkh.pertanian.go.id, Directoraat-generaal van PKH, Nasrullah zei dat zijn agentschap had verzameld belanghebbenden om een oplossing te vinden voor de stijgende maïsprijs.

Maïs is een van de belangrijkste ingrediënten van diervoeder. Deze graanplant is een van de planten waarvan het hele deel kan worden verwerkt en gebruikt. Zo zijn de zaden het hoofdingrediënt van kippenvoer. Of droge bladeren en stengels kunnen worden verwerkt tot ingrediënten voor veevoer.

Maïs werd gekozen als grondstof voor diervoeder omdat het 70% koolhydraten, 10% eiwitten en 5% vet bevat. De maïsplant heeft ook een zetmeelgehalte dat varieert van 60-80%. Dit gehalte maakt maïs licht verteerbaar. Niet alleen dat, maïs heeft meer voedingsstoffen dan rijstzemelen, sojabonen of pollard en het proces om het te serveren is relatief eenvoudig.

Palmpitmeel, een alternatief voor maïs als hoofdingrediënt voor diervoeder

De hoge kosten van voer hebben boeren gedwongen om op zoek te gaan naar alternatieve bronnen van voederingrediënten. Eiwitrijke grondstoffen en energie zijn het belangrijkst. Deze grondstoffen moeten ook op lange termijn beschikbaar en goedkoop zijn en mogen niet concurreren met menselijke basisbehoeften. Een van de mogelijke voederingrediënten die als optie kan worden gebruikt, is palmpitschroot.

Palmpitkoek is een van de producten van de verwerking van palmpitten. Het bestaat uit 45% van de palmpit. Palmpitschroot bevat 14-117TP3T eiwit, 12-118% stengelvezels en 10,5% vet. Daarom kan palmpitschroot worden gebruikt als alternatieve grondstof voor diervoeder.

Palmpitschroot kan worden gebruikt als grondstof voor veevoer. Palmpitkoek kan het gewicht van vee in één dag verhogen tot 70 gram per dier.

Hetzelfde geldt voor pluimvee. Het gehalte van 5 tot 15% lage aksarvezels in palmpitmeel is erg goed voor de spijsvertering van kippen. Daarnaast is palmpitschroot ook goed voor het bestrijden van slechte kiemen zoals Salmonella.

Vergelijking van palmpitmeel en maïs als ingrediënten voor diervoeder

Maïs is een seizoensgebonden plant die behoort tot een grassoort met een enkele stengel. Maïs is erg geliefd bij vee omdat het voldoet aan de eisen van een energiebron. Maïs is niet alleen gemakkelijk te verwerken, het is ook gemakkelijk te mengen met andere voedingsingrediënten en het is gemakkelijk te bereiden in grote porties.

Maïs heeft echter een tekort aan eiwitten en moet worden geconsumeerd met andere eiwitbronnen zoals meel of peulvruchten.

Maïs heeft een voedingsgehalte bestaande uit 86% droge stof, 6.9% vet, 4.3% agressieve vezels, 61.8% extraheerbaar materiaal zonder stikstof, 9.7% agressief eiwit. De nutriënteninhoud van maïsknollen was 86% droge stof, 15,7% agressieve vezels, 5% extraheerbaar materiaal zonder stikstof, en 12,9% agressief eiwit.

Palmpitkoek (BIS) is een van de bijproducten van de verwerking van palmpitten met een gehalte van 45-4% aan palmpitten. Palmpitschroot heeft meestal een watergehalte van minder dan 10% en 60% aan voedingsfracties in de vorm van cellulose, vet, eiwit, arabinoxylan, glucuronoxylan en mineralen.

Het materiaal kan worden verkregen door chemische processen of door mechanische methoden. Hoewel palmpitschroot een laag eiwitgehalte heeft, is de kwaliteit vrij goed en heeft het veel ruwe celstof. Pasaribu's onderzoek in 2018 vermeldde de voedingsstoffen in palmpitkoek in de vorm van eiwitgehalte van 14 tot 17%, 9,5% tot 10,5% vet, en agressieve vezels van 12-63%.

Momenteel heeft de regering in Bappenas-verordening nr. 5 van 2022 een prijsreferentie voor droge gepelde maïs vastgesteld van 3 150 per kg tot 4 200 per kg. Met deze prijs verwacht de regering dat maïsboeren een normale prijs krijgen en dat de diervoederindustrie kan profiteren van grondstoffen tegen concurrerende prijzen. Ter vergelijking: de prijs van palmpitkoek in verpakkingen van 1 kilo begint bij IDR 2.200.

Voordelen van palmpitmeel

Oliepalm heeft prebiotica die zeer nuttig zijn voor de vertering van voedsel in de darmen. Hanifa's onderzoek in 2016 meldde dat palmpitkoek Mannan Oligosacchariden (MOS) bevat die kunnen fungeren als probiotica om de groei van probiotische kiemen te stimuleren en zo indirect ziekteverwekkende kiemen in het spijsverteringskanaal te reguleren.

De mix van voedingsstoffen in palmpitschroot maakt het een voedergrondstof met een vrij grote hoeveelheid voedingsstoffen. De hoeveelheid voedingsstoffen kan energie leveren voor vee. In Hadijah's onderzoek uit 2019 is het bewezen voor meerval.

Laten we overschakelen op het gebruik van palmpitmeel als ingrediënt voor diervoeder

Voordat het een ingrediënt voor diervoeder wordt, moet palmpitschroot worden gefermenteerd met schimmels en kiemen, zoals Rhizopus oligosporus, Aspergillus niger of Eupenicillium javanicum om de agressieve vezelwaarde te verlagen. Het fermentatieproces kan de eiwitwaarde van palmpitmeel verhogen en is goed voor de spijsvertering van het vee. Als het moeilijk is om deze schimmels en kiemen te verkrijgen, kunnen boeren probiotica op de markt gebruiken zoals: SOC (Liquid Organic Supplement) van PT HCS, Tough Probiotics, EM4, Starbio, enz.

Dit fermentatieproces heeft de eiwitwaarde van palmpitschroot verhoogd van 14% naar 23%. Niet alleen is de voedingswaarde van palmpitkoek geweldig voor diervoeder, de prijs van palmpitkoek is ook vrij goedkoop en de beschikbaarheid is overvloedig. De reden hiervoor is dat Indonesië 's werelds grootste palmolieproducent is. Als boeren het moeilijk vinden om hun eigen gefermenteerde palmpitkoek te maken, dan zijn er nu veel palmpitkoeken die naar behoefte in verpakte vorm worden verkocht.

Makmur Amanah Sejahtera levert palmpitmeel

Aangezien de diervoederindustrie elk jaar groeit, kan worden voorspeld dat het aanbod van diervoederingrediënten ook zal toenemen. Dit vereist dus stabiliteit van de voederproducten die onder de boeren worden gedistribueerd.

Daarom is Makmur Amanah Sejahtera hier om een innovatieve oplossing te zijn voor de levering van goedkope en hoogwaardige diervoedergrondstoffen. Makmur Amanah Sejahtera is een industrie die zich sinds 2020 bezighoudt met diervoeding. Het is geregistreerd bij de Minister van Investeringen en het Hoofd van de Coördinatie van Investeringen in 2021 als diervoederleverancier.

Hier is een breed scala aan diervoedergrondstoffen beschikbaar met de beste service die bijdraagt aan de modernisering van diervoeding. Handel in diervoedergrondstoffen door Makmur Amanah Sejahtera draait al met een capaciteit van 100 ton per maand. Ons belangrijkste product is palmpitschroot. Maar niet alleen palmpitschroot, Makmur Amanah Sejahtera bereidt zich ook voor om de levering van palmoliederivaten te ontwikkelen om te voldoen aan lokale en internationale behoeften.