5 วิธีใช้เครื่องแยกเมล็ดในปาล์มให้เป็นประโยชน์ (คู่มือสำคัญปี 2025)
สารบัญ
- Palm Kernel Expeller (PKE) คืออะไร?
- เครื่องบีบเมล็ดในปาล์มผลิตอย่างไร?
- เครื่องบีบเมล็ดในปาล์มใช้ทำอะไร? 5 การใช้งานหลัก
- ข้อดีและข้อเสียของการใช้เครื่องสกัดเมล็ดในปาล์ม
- อนาคตของ PKE ในปี 2025 และต่อๆ ไป
- คำถามที่พบบ่อย
- บทสรุป
Palm Kernel Expeller (PKE) คืออะไร?
เครื่องบีบเมล็ดในปาล์ม (PKE) เป็นผลพลอยได้ที่สำคัญของอุตสาหกรรมน้ำมันปาล์ม ซึ่งเกิดขึ้นหลังจากสกัดน้ำมันจากเมล็ดในปาล์ม มักถูกมองข้าม แต่การทำความเข้าใจ เครื่องบีบเมล็ดในปาล์มใช้ทำอะไร เผยให้เห็นถึงบทบาทสำคัญในภาคส่วนต่างๆ ของโลก เป็นวัสดุที่มีความหนาแน่น ไฟเบอร์สูง และโปรตีนสูง ซึ่งทำหน้าที่เป็นทางเลือกที่คุ้มต้นทุนแทนสินค้าโภคภัณฑ์แบบดั้งเดิม เช่น กากถั่วเหลืองหรือข้าวโพด ในฐานะผลิตภัณฑ์หลักที่ได้มาจากการแปรรูปปาล์ม คุณภาพสูง ปาล์มของเคอร์เนล Expeller เป็นที่ต้องการทั่วโลก
PKE เป็นที่รู้จักกันดีในเรื่องลักษณะที่หยาบและมีสีน้ำตาล ซึ่งทำให้เป็นทรัพยากรที่มีค่ามากกว่าที่จะเป็นของเสีย คุณค่าทางโภชนาการของ PKE โดยทั่วไปประกอบด้วยโปรตีนในระดับปานกลาง (14-18%) ไฟเบอร์สูง และน้ำมันที่เหลือ ทำให้ PKE สามารถนำไปใช้งานได้อย่างหลากหลาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งในด้านโภชนาการของสัตว์และพลังงานหมุนเวียน ในขณะที่อุตสาหกรรมต่างๆ แสวงหาวัสดุที่ยั่งยืนและประหยัดมากขึ้น ความต้องการ PKE ก็ยังคงเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง

เครื่องบีบเมล็ดในปาล์มผลิตอย่างไร?
การผลิตเครื่องบีบเมล็ดในปาล์มเป็นกระบวนการทางกลหลายขั้นตอนที่เริ่มต้นด้วย ช่อผลปาล์มน้ำมันขั้นแรกให้กดเนื้อผลไม้ให้แตกตัว น้ำมันปาล์มดิบ. จากนั้นจึงทุบถั่วที่เหลือออกเพื่อแยกส่วนที่มีค่าออก เมล็ดในปาล์ม จากผลพลอยได้ที่มีประโยชน์อีกอย่างหนึ่งคือ ปาล์มเชลล์เคอร์เนลซึ่งนำมาผลิตเป็นพลังงานชีวมวลได้ด้วย
จากนั้นเมล็ดจะถูกบดและให้ความร้อนเพื่อเตรียมสำหรับการสกัดน้ำมัน จากนั้นจะถูกป้อนเข้าในเครื่องอัดแบบสกรูเชิงกลหรือที่เรียกว่า “เครื่องบีบ” ซึ่งใช้แรงดันมหาศาลเพื่อบีบน้ำมันที่มีค่าออกมา ปาล์มของเคอร์เนลน้ำมันกากแข็งที่เหลืออยู่คือเครื่องบีบเมล็ดปาล์ม กระบวนการนี้แตกต่างจากการสกัดด้วยตัวทำละลาย ซึ่งส่งผลให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่มีปริมาณน้ำมันตกค้างต่ำกว่า ซึ่งเรียกว่ากากเมล็ดปาล์ม
เครื่องบีบเมล็ดในปาล์มใช้ทำอะไร? 5 การใช้งานหลัก
แม้ว่ามักจะเกี่ยวข้องกับจุดประสงค์เดียว แต่การใช้งานของผลิตภัณฑ์พลอยได้นี้มีความหลากหลายอย่างน่าประหลาดใจ ตั้งแต่ฟาร์มไปจนถึงโรงไฟฟ้า นี่คือการใช้งานที่จำเป็นที่กำหนดวัสดุอเนกประสงค์นี้ในปี 2025
1. อาหารสัตว์พลังงานสูง
คำตอบที่พบบ่อยที่สุดสำหรับ “เครื่องบีบเมล็ดในปาล์มใช้ทำอะไร” เป็นอาหารสัตว์ เป็นส่วนผสมหลักในอาหารของปศุสัตว์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับสัตว์เคี้ยวเอื้อง เช่น วัวนมและวัวเนื้อ ไฟเบอร์สูงและปริมาณพลังงานปานกลางทำให้เป็นส่วนผสมอาหารจำนวนมากที่ยอดเยี่ยมซึ่งช่วยสนับสนุนการย่อยอาหารที่ดีต่อสุขภาพ
สำหรับวัว PKE เป็นแหล่งพลังงานและโปรตีนที่มีต้นทุนต่ำ ช่วยลดการพึ่งพาเมล็ดพืชที่มีราคาแพงกว่า อย่างไรก็ตาม เนื่องจากมีเนื้อหยาบและคุณภาพโปรตีนต่ำกว่าเมื่อเทียบกับกากถั่วเหลือง จึงมักนำไปผสมกับส่วนผสมอื่นๆ เพื่อให้ได้อัตราส่วนที่สมดุล นอกจากนี้ ยังใช้ในอาหารสัตว์ปีกและสุกรด้วย แม้ว่าจะมีปริมาณน้อยกว่าเนื่องจากมีปริมาณไฟเบอร์สูง ตามการศึกษาที่ตีพิมพ์ในวารสาร วารสารสัตวศาสตร์ของบราซิลสามารถรวม PKE เข้าไว้ในอาหารของสัตว์เคี้ยวเอื้องได้อย่างมีประสิทธิภาพโดยไม่ส่งผลกระทบต่อประสิทธิภาพการทำงาน
2. เชื้อเพลิงชีวภาพและพลังงานหมุนเวียน
ในการค้นหาแหล่งพลังงานหมุนเวียน เครื่องอัดเมล็ดในปาล์มได้กลายมาเป็นเชื้อเพลิงชีวมวลที่มีคุณค่า เชื้อเพลิงชนิดนี้มีค่าความร้อนสูงและความชื้นต่ำ จึงเป็นแหล่งพลังงานที่มีประสิทธิภาพในการผลิตความร้อนและไฟฟ้า โรงไฟฟ้า โดยเฉพาะในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ มักจะใช้เชื้อเพลิงชีวมวลร่วมกับถ่านหิน หรือใช้เป็นเชื้อเพลิงเดี่ยวในหม้อไอน้ำชีวมวล
แอปพลิเคชันนี้แปลงผลพลอยได้จากการเกษตรให้กลายเป็นแหล่งพลังงานสีเขียว ซึ่งช่วยส่งเสริมเศรษฐกิจหมุนเวียน ช่วยลดการปล่อยคาร์บอนด้วยการทดแทนเชื้อเพลิงฟอสซิล และให้แนวทางแก้ปัญหาที่ยั่งยืนสำหรับการผลิตพลังงาน ซึ่งเป็นหัวข้อที่ศึกษาเพิ่มเติมโดย สำนักงานพลังงานหมุนเวียนระหว่างประเทศ (IRENA) ในรายงานของพวกเขาเกี่ยวกับศักยภาพชีวมวล
3. ปุ๋ยอินทรีย์และสารปรับปรุงดิน
สารอาหารในเครื่องบีบเมล็ดปาล์มไม่เพียงแต่มีประโยชน์ต่อสัตว์เท่านั้น เมื่อทำปุ๋ยหมักแล้ว PKE จะสลายตัวเป็นปุ๋ยอินทรีย์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง ปริมาณไฟเบอร์ที่สูงช่วยปรับปรุงโครงสร้างของดิน การกักเก็บน้ำ และการถ่ายเทอากาศ ซึ่งมีความสำคัญต่อการเจริญเติบโตของพืชอย่างมีสุขภาพดี
การใช้ปุ๋ยอินทรีย์ PKE จะทำให้ดินมีอินทรียวัตถุเพิ่มขึ้น ส่งผลให้ดินมีความอุดมสมบูรณ์มากขึ้น และลดความจำเป็นในการใช้ปุ๋ยเคมี แนวทางปฏิบัติที่ยั่งยืนนี้ถือเป็นตัวอย่างที่ดีเยี่ยมของการปิดวงจรของสารอาหาร ซึ่งแสดงให้เห็นว่าผลพลอยได้จากการเกษตร เช่น PKE เป็นกุญแจสำคัญในการทำเกษตรกรรมฟื้นฟูสมัยใหม่
4. สารตัวเติมในวัสดุคอมโพสิตอุตสาหกรรม
การใช้งานเครื่องบีบเมล็ดในปาล์มที่ไม่ค่อยมีใครรู้จักแต่เป็นนวัตกรรมใหม่คือการใช้เป็นสารตัวเติมในวัสดุคอมโพสิต เนื่องจากมีลักษณะเป็นเส้นใยและมีต้นทุนต่ำ จึงเหมาะสำหรับใช้เป็นส่วนประกอบของแผ่นไม้อัด ไบโอพลาสติก และวัสดุคอมโพสิตอื่นๆ นอกจากนี้ยังสามารถใช้ทดแทนเส้นใยไม้หรือสารตัวเติมสังเคราะห์ได้บางส่วน ทำให้ผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายมีความยั่งยืนและราคาไม่แพง
งานวิจัยยังคงสำรวจต่อไปว่าจะสามารถผสานผลพลอยได้จากการเกษตรนี้เข้ากับผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมอื่นๆ ได้อย่างไร ซึ่งอาจช่วยลดการใช้พลาสติกและไม้ได้ การใช้งานนี้เน้นย้ำถึงความหลากหลายของ เครื่องบีบเมล็ดในปาล์ม เกินบทบาทดั้งเดิมของตน
5. ฐานการผลิตคาร์บอนกัมมันต์
ถ่านกัมมันต์เป็นวัสดุที่มีประสิทธิภาพในการกรองน้ำและอากาศเนื่องจากมีโครงสร้างที่มีรูพรุนสูง เครื่องอัดเมล็ดในปาล์มซึ่งเป็นวัสดุอินทรีย์ที่มีคาร์บอนสูงสามารถแปลงเป็นถ่านกัมมันต์ได้โดยผ่านกระบวนการไพโรไลซิสและการกระตุ้น ดังที่เน้นในงานวิจัยเกี่ยวกับ คาร์บอนกัมมันต์ที่ได้จากชีวมวลขยะจากการเกษตรถือเป็นสารตั้งต้นที่ดีเยี่ยม
ผลิตภัณฑ์มูลค่าสูงนี้สามารถใช้เพื่อทำให้บริสุทธิ์น้ำดื่ม บำบัดน้ำเสีย และดักจับมลพิษจากอากาศ กระบวนการนี้เปลี่ยนผลพลอยได้ธรรมดาให้กลายเป็นเครื่องมือสำคัญในการปกป้องสิ่งแวดล้อม ซึ่งแสดงให้เห็นการใช้งานที่โดดเด่นอีกประการหนึ่งของเครื่องบีบเมล็ดในปาล์ม
ข้อดีและข้อเสียของการใช้เครื่องสกัดเมล็ดในปาล์ม
ในแง่หนึ่ง PKE เป็นผลิตภัณฑ์ที่คุ้มต้นทุนและช่วยลดขยะซึ่งส่งเสริมเศรษฐกิจหมุนเวียน ในอีกแง่หนึ่ง ข้อจำกัดด้านโภชนาการและการเชื่อมโยงกับอุตสาหกรรมน้ำมันปาล์มในวงกว้างต้องได้รับการพิจารณาอย่างรอบคอบ
ประโยชน์:
- คุ้มค่า: โดยทั่วไปมีราคาถูกกว่าแหล่งอาหารอื่น เช่น กากถั่วเหลือง
- ลดขยะ: ค้นพบการใช้งานที่มีคุณค่าสำหรับผลิตภัณฑ์รองที่อาจถูกทิ้งไปในกรณีอื่น
- มีไฟเบอร์สูง: มีประโยชน์ต่อการย่อยอาหารของสัตว์เคี้ยวเอื้อง
ข้อเสีย :
- คุณภาพโปรตีนต่ำกว่า: ไม่มีกรดอะมิโนจำเป็นมากเท่ากับแหล่งโปรตีนอื่นๆ
- ข้อกังวลด้านความยั่งยืน: ความยั่งยืนนั้นเชื่อมโยงโดยตรงกับแนวทางปฏิบัติของอุตสาหกรรมน้ำมันปาล์ม การจัดหาจากผู้ผลิตที่ผ่านการรับรองว่ายั่งยืนนั้นมีความสำคัญ อ่านข้อมูลเพิ่มเติมได้จาก WWF ในหัวข้อนี้.
- ปริมาณทองแดงสูง: อาจเป็นพิษต่อแกะได้ จึงต้องใช้อัตราส่วนที่เหมาะสมอย่างระมัดระวัง
อนาคตของ PKE ในปี 2025 และต่อๆ ไป
มองไปข้างหน้าถึงปี 2025 และต่อๆ ไป บทบาทของ เครื่องบีบเมล็ดในปาล์ม พร้อมที่จะขยายตัว นวัตกรรมในเทคโนโลยีการแปรรูปมุ่งเป้าไปที่การปรับปรุงคุณค่าทางโภชนาการ โดยอาจผ่านการหมักหรือการบำบัดด้วยเอนไซม์ เพื่อให้เหมาะสมกับสัตว์หลากหลายประเภทมากขึ้น
นอกจากนี้ บทบาทของ PKE ในเศรษฐกิจชีวภาพในฐานะวัตถุดิบสำหรับเชื้อเพลิงชีวภาพและวัสดุชีวภาพก็มีแนวโน้มที่จะเพิ่มมากขึ้น ในขณะที่โลกกำลังผลักดันแนวทางแก้ปัญหาที่ยั่งยืนมากขึ้น ผลพลอยได้ เช่น PKE จะไม่ใช่สิ่งที่คิดขึ้นทีหลังอีกต่อไป แต่จะกลายเป็นส่วนสำคัญของระบบอุตสาหกรรมและเกษตรกรรม
คำถามที่พบบ่อย
เครื่องบีบเมล็ดในปาล์มคือสิ่งเดียวกันกับเค้กเมล็ดในปาล์มหรือไม่?
คำศัพท์ทั้งสองนี้มักใช้แทนกันได้ อย่างไรก็ตาม “เครื่องอัด” หมายถึงผลิตภัณฑ์ที่ได้จากการกดด้วยเครื่องจักร ในขณะที่ “เค้ก” หรือ “แป้ง” อาจหมายถึงผลิตภัณฑ์ที่เหลือหลังจากการสกัดด้วยตัวทำละลาย ซึ่งมีปริมาณน้ำมันต่ำกว่า
เครื่องบีบเมล็ดในปาล์มดีสำหรับปศุสัตว์ทุกประเภทหรือไม่?
ไม่ แม้ว่าจะมีปริมาณทองแดงสูงสำหรับวัว แต่ก็อาจเป็นพิษต่อแกะได้ นอกจากนี้ ปริมาณไฟเบอร์ที่สูงยังจำกัดการใช้ในปริมาณมากสำหรับสัตว์ปีกและลูกหมูอีกด้วย ขอแนะนำให้ใช้สูตรที่นักโภชนาการสัตว์เป็นผู้กำหนดเสมอ
PKE เป็นผลิตภัณฑ์ที่ยั่งยืนหรือไม่?
นี่เป็นปัญหาที่ซับซ้อน การใช้ PKE เป็นผลพลอยได้ซึ่งมีความยั่งยืนโดยเนื้อแท้เนื่องจากช่วยลดขยะ อย่างไรก็ตาม ความยั่งยืนในที่สุดขึ้นอยู่กับแหล่งปลูกปาล์มน้ำมันที่นำมา การจัดหา PKE จากผู้ผลิตที่ได้รับการรับรอง Roundtable on Sustainable Palm Oil (RSPO) ถือเป็นแนวทางปฏิบัติที่ดีที่สุด
Makmur Amanah Sejahtera จำหน่ายผลิตภัณฑ์ปาล์มคุณภาพสูง เช่น เครื่องบีบเมล็ดในปาล์ม เปลือกเมล็ดในปาล์ม น้ำมันปาล์มดิบ น้ำมันเมล็ดในปาล์ม ฯลฯ กรุณาติดต่อเราได้ที่ WhatsApp +6282140002198 หรือส่งอีเมลถึงเราที่ admin@makmuramanah.co.id
บทสรุป
ดังนั้น, เครื่องบีบเมล็ดในปาล์มใช้ทำอะไร? ไม่ใช่แค่เศษอาหารธรรมดาๆ เท่านั้น แต่ยังเป็นเชื้อเพลิงสำหรับปศุสัตว์และพลังงานสำหรับเมืองต่างๆ ไปจนถึงการเพิ่มความอุดมสมบูรณ์ของดินและน้ำ PKE ถือเป็นรากฐานสำคัญของเศรษฐกิจชีวภาพแบบหมุนเวียน ความคล่องตัวและราคาไม่แพงของ PKE ช่วยให้ PKE ยังคงเป็นสินค้าโภคภัณฑ์สำคัญระดับโลกในปี 2025 และในปีต่อๆ ไป โดยเปลี่ยนผลพลอยได้ให้กลายเป็นทรัพยากรที่มีประสิทธิภาพสำหรับโลกที่ยั่งยืนยิ่งขึ้น