Palm Kernel Expeller: คู่มือ PKE ฉบับสมบูรณ์สำหรับปี 2025
สารบัญ
- Palm Kernel Expeller คืออะไรกันแน่?
- กระบวนการผลิต: จากเมล็ดพืชสู่เครื่องอัดเมล็ด
- โปรไฟล์โภชนาการของเครื่องแยกเมล็ดในปาล์ม
- การใช้งานหลักของเครื่องสกัดเมล็ดปาล์มในปี 2568
- ประโยชน์และข้อเสียของเครื่องสกัดเมล็ดปาล์ม
- ความกังวลด้านความยั่งยืนในอุตสาหกรรมปาล์ม
- ซัพพลายเออร์เครื่องบีบเมล็ดปาล์มที่คุณไว้วางใจ
- ความคิดสุดท้าย
Palm Kernel Expeller คืออะไรกันแน่?
แก่นแท้ของมัน เครื่องบีบเมล็ดในปาล์ม (PKE) เป็นผลิตภัณฑ์ร่วมที่ได้จากอุตสาหกรรมน้ำมันปาล์ม หลังจากนำส่วนเนื้อของผลปาล์มไปผ่านกระบวนการสกัด น้ำมันปาล์มดิบเมล็ดแข็งหรือเมล็ดที่เหลืออยู่ เมล็ดนี้จะถูกบดในเครื่องอัดแบบกลไก (เครื่องบีบ) เพื่อสกัด ปาล์มของเคอร์เนลน้ำมัน. เศษของแข็งที่เหลืออยู่คือ เครื่องบีบเมล็ดในปาล์ม.
มักเรียกกันว่า "เค้กเมล็ดปาล์ม" ส่วนผสมนี้อุดมไปด้วยโปรตีน ไฟเบอร์ และพลังงาน ความคุ้มค่าและความสามารถในการหาได้ง่ายทำให้เป็นสินค้าโภคภัณฑ์ที่สำคัญระดับโลก โดยเฉพาะอย่างยิ่งในภาคอาหารสัตว์ การทำความเข้าใจว่า เครื่องบีบเมล็ดในปาล์ม มีความสำคัญอย่างยิ่งสำหรับทุกคนที่เกี่ยวข้องกับเกษตรกรรมหรือโภชนาการสัตว์

กระบวนการผลิต: จากเมล็ดพืชสู่เครื่องอัดเมล็ด
การผลิต PKE เป็นกระบวนการทางกลที่ตรงไปตรงมา หลีกเลี่ยงการใช้ตัวทำละลายทางเคมี ซึ่งเป็นปัจจัยสำคัญที่แตกต่างจากวิธีการสกัดน้ำมันแบบอื่นๆ กระบวนการนี้ช่วยให้มั่นใจได้ว่าผลิตภัณฑ์ที่ได้มีความเป็นธรรมชาติและยังคงรักษาคุณค่าทางโภชนาการไว้ได้มาก
การเดินทางเริ่มต้นด้วยการแกะเมล็ดปาล์มเพื่อปล่อย เมล็ดในปาล์มจากนั้นเมล็ดปาล์มเหล่านี้จะถูกให้ความร้อนเพื่อลดความชื้นและทำให้เซลล์ที่บรรจุน้ำมันแตกออก ทำให้การสกัดมีประสิทธิภาพมากขึ้น สุดท้ายเมล็ดปาล์มจะถูกป้อนเข้าสู่เครื่องอัดแรงดันสูง ซึ่งจะบีบน้ำมันเมล็ดปาล์มอันทรงคุณค่าออกมาทางกลไก ของแข็งที่เป็นเส้นใยที่ถูกปล่อยออกมาจากเครื่องอัดคือ เครื่องบีบเมล็ดในปาล์ม.
โปรไฟล์โภชนาการของเครื่องแยกเมล็ดในปาล์ม
คุณค่าทางโภชนาการของ เครื่องบีบเมล็ดในปาล์ม อาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับประสิทธิภาพของกระบวนการสกัดน้ำมัน แต่โดยทั่วไปแล้วจะมีรูปแบบที่สม่ำเสมอ เป็นที่ยอมรับกันโดยทั่วไปว่ามีไฟเบอร์สูงและปริมาณโปรตีนปานกลาง ทำให้เป็นส่วนผสมที่มีคุณค่าในอาหารสัตว์
- โปรตีน: โดยทั่วไปจะอยู่ระหว่าง 14-21% แม้ว่าจะไม่สูงเท่ากากถั่วเหลือง แต่ก็มีกรดอะมิโนจำเป็นสำหรับปศุสัตว์
- เส้นใยดิบ: ระดับสูง มักอยู่ระหว่าง 12-18% ซึ่งเป็นประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับสัตว์เคี้ยวเอื้องที่สามารถย่อยวัสดุที่มีเส้นใยได้อย่างมีประสิทธิภาพ
- อ้วน: ปริมาณน้ำมันที่เหลือโดยทั่วไปจะอยู่ที่ประมาณ 8-12% ซึ่งเป็นแหล่งพลังงานที่ดี
- แร่ธาตุ: PKE เป็นแหล่งแร่ธาตุสำคัญที่ดี เช่น แมกนีเซียม เหล็ก และสังกะสี ตามข้อมูล การศึกษาที่ตีพิมพ์ใน ScienceDirectองค์ประกอบแร่ธาตุทำให้เป็นส่วนประกอบของอาหารที่ใช้งานได้
การใช้งานหลักของเครื่องสกัดเมล็ดปาล์มในปี 2568
ความอเนกประสงค์และราคาที่เข้าถึงได้ของ PKE ได้เสริมสร้างความแข็งแกร่งให้กับอุตสาหกรรมสำคัญหลายแห่ง แม้ว่าการใช้งานหลักจะยังคงเป็นอาหารสัตว์ แต่การใช้เป็นแหล่งพลังงานหมุนเวียนกำลังได้รับความนิยมเพิ่มขึ้น ความต้องการ เครื่องบีบเมล็ดในปาล์ม เติบโตอย่างต่อเนื่องในฐานะอุตสาหกรรมที่แสวงหาแหล่งทรัพยากรที่ยั่งยืนและประหยัด
ส่วนผสมอาหารหลักสำหรับสัตว์เคี้ยวเอื้อง
สัตว์เคี้ยวเอื้อง เช่น โคนม โคเนื้อ แกะ และแพะ เป็นผู้บริโภครายใหญ่ที่สุด เครื่องบีบเมล็ดในปาล์มระบบย่อยอาหารอันเป็นเอกลักษณ์ของพวกมัน ซึ่งติดตั้งอยู่ในกระเพาะรูเมน ช่วยให้พวกมันสามารถย่อยปริมาณไฟเบอร์สูงใน PKE ได้อย่างมีประสิทธิภาพ และเปลี่ยนเป็นพลังงาน องค์การอาหารและเกษตรแห่งสหประชาชาติ (FAO) สังเกตเห็นคุณค่าในอาหารผสมสำหรับวัว ซึ่งทำหน้าที่เป็นแหล่งโปรตีนและไขมันที่เชื่อถือได้ ช่วยสนับสนุนทั้งการผลิตนมและการเพิ่มน้ำหนัก

การใช้ในอาหารสัตว์กระเพาะเดี่ยว
สำหรับสัตว์กระเพาะเดี่ยว เช่น สัตว์ปีกและสุกร การใช้ เครื่องบีบเมล็ดในปาล์ม มีข้อจำกัดมากกว่า ระบบย่อยอาหารแบบกระเพาะเดี่ยวของพวกมันไม่สามารถจัดการกับใยอาหารดิบในปริมาณสูงได้อย่างมีประสิทธิภาพ อย่างไรก็ตาม มักจะได้รับใยอาหารดิบในปริมาณที่ต่ำกว่า (5-10% ของอาหาร) เพื่อลดต้นทุนอาหารสัตว์ การวิจัยเกี่ยวกับการใช้เอนไซม์เพื่อปรับปรุงการย่อยได้กำลังดำเนินอยู่ ซึ่งอาจช่วยปลดล็อกศักยภาพเพิ่มเติมของเอนไซม์ในภาคส่วนนี้
Beyond Feed: เครื่องอัดเมล็ดปาล์มในเชื้อเพลิงชีวภาพ
นอกเหนือจากโภชนาการของสัตว์แล้ว PKE ยังเป็นชีวมวลที่มีคุณค่าเช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์ร่วมอื่นๆ เช่น ปาล์มเชลล์เคอร์เนล และ ช่อผลปาล์มน้ำมันด้วยค่าความร้อนที่สูงจึงทำให้เป็นเชื้อเพลิงที่ยอดเยี่ยมสำหรับหม้อไอน้ำอุตสาหกรรม มักใช้ในการขับเคลื่อนโรงงานน้ำมันปาล์มหรือขายให้กับอุตสาหกรรมอื่นๆ เป็นทางเลือกพลังงานหมุนเวียน สำนักงานพลังงานหมุนเวียนระหว่างประเทศ (IRENA) เน้นย้ำชีวมวลจากเศษวัสดุเหลือใช้ทางการเกษตรเป็นองค์ประกอบสำคัญของอนาคตพลังงานที่ยั่งยืน
ประโยชน์และข้อเสียของเครื่องสกัดเมล็ดปาล์ม
เช่นเดียวกับสินค้าเกษตรอื่นๆ PKE มีข้อดีและข้อเสียที่แตกต่างกันออกไปที่ผู้ใช้จะต้องพิจารณา
ข้อดี:
- คุ้มค่า: เมื่อเป็นผลิตภัณฑ์ร่วม จะมีราคาถูกกว่าแหล่งโปรตีนหลัก เช่น กากถั่วเหลือง อย่างมาก
- ความพร้อมใช้งานสูง: อุตสาหกรรมน้ำมันปาล์มขนาดใหญ่ทำให้มีอุปทานที่สม่ำเสมอและอุดมสมบูรณ์
- แหล่งพลังงานที่ดี: น้ำมันที่เหลือและเส้นใยที่ย่อยได้ให้พลังงานที่สำคัญแก่ปศุสัตว์
ข้อเสีย:
- ความน่ารับประทานต่ำ: เนื้อสัมผัสที่เป็นเม็ดอาจทำให้ปริมาณอาหารที่กินได้ลดลงหากไม่ได้ผสมอย่างถูกต้อง
- มีปริมาณไฟเบอร์สูง: จำกัดการรวมไว้ในอาหารของหมูและสัตว์ปีก
- ความแปรปรวน: คุณภาพทางโภชนาการอาจแตกต่างกันไปตามซัพพลายเออร์
ความกังวลด้านความยั่งยืนในอุตสาหกรรมปาล์ม
เป็นไปไม่ได้เลยที่จะพูดถึงผลิตภัณฑ์ใดๆ ที่ได้จากปาล์มโดยไม่พูดถึงความยั่งยืน อุตสาหกรรมน้ำมันปาล์มมีส่วนเกี่ยวข้องกับการตัดไม้ทำลายป่าและการสูญเสียความหลากหลายทางชีวภาพ ดังนั้น การจัดหาแหล่งวัตถุดิบ เครื่องบีบเมล็ดในปาล์ม จากแหล่งที่ได้รับการรับรองและยั่งยืนถือเป็นสิ่งสำคัญที่สุดสำหรับการใช้อย่างรับผิดชอบ
องค์กรเช่น โต๊ะกลมเรื่องน้ำมันปาล์มที่ยั่งยืน (RSPO) ดำเนินการเพื่อรับรองผู้ผลิตน้ำมันปาล์มที่ปฏิบัติตามเกณฑ์ด้านสิ่งแวดล้อมและสังคมอย่างเคร่งครัด เมื่อซื้อ PKE การมองหาซัพพลายเออร์ที่ได้รับการรับรอง RSPO จะช่วยให้มั่นใจได้ว่าคุณไม่ได้ก่อให้เกิดผลกระทบด้านลบต่อสิ่งแวดล้อม
ซัพพลายเออร์เครื่องบีบเมล็ดปาล์มที่คุณไว้วางใจ
Makmur Amanah Sejahtera จำหน่ายผลิตภัณฑ์ปาล์มคุณภาพสูง เช่น เครื่องบีบเมล็ดในปาล์ม เปลือกเมล็ดในปาล์ม น้ำมันปาล์มดิบ น้ำมันเมล็ดในปาล์ม ฯลฯ กรุณาติดต่อเราได้ที่ WhatsApp +6282140002198 หรือส่งอีเมลถึงเราที่ admin@makmuramanah.co.id
ความคิดสุดท้าย
แล้วมันคืออะไร เครื่องบีบเมล็ดในปาล์มเป็นผลิตภัณฑ์ร่วมที่มีประโยชน์สูงและอุดมไปด้วยพลังงานของอุตสาหกรรมน้ำมันปาล์ม และเป็นรากฐานสำคัญของตลาดอาหารสัตว์โลก คุณค่าของน้ำมันปาล์มอยู่ที่ราคาที่เข้าถึงได้และคุณค่าทางโภชนาการ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับปศุสัตว์และสัตว์เคี้ยวเอื้องอื่นๆ
แม้ว่าจะมีข้อจำกัดและข้อควรพิจารณาที่สำคัญเกี่ยวกับความยั่งยืนในการจัดการ แต่บทบาทของ เครื่องบีบเมล็ดในปาล์ม การตอบสนองต่อประชากรโลกที่กำลังเติบโตนั้นไม่อาจปฏิเสธได้ การให้ความสำคัญกับ PKE ที่มาจากแหล่งที่ยั่งยืนจะช่วยให้อุตสาหกรรมการเกษตรสามารถใช้ประโยชน์จากทรัพยากรอันมีค่านี้ได้อย่างมีความรับผิดชอบ