น้ำมันปาล์มคืออะไร – ประโยชน์และส่วนประกอบ

สารบัญ

1. บทนำสู่น้ำมันปาล์ม

2. ปริมาณน้ำมันปาล์ม

   • กรดไขมัน

   • วิตามินและแร่ธาตุ

3. ประโยชน์ของน้ำมันปาล์ม

4. การใช้น้ำมันปาล์ม

5. สรุป

บทนำสู่น้ำมันปาล์ม

น้ำมันปาล์มเป็นน้ำมันพืชที่ใช้กันอย่างแพร่หลายที่สุดชนิดหนึ่งในโลก น้ำมันปาล์มสกัดจากเมล็ดของปาล์มน้ำมัน (Elaeis guineensis) มีประโยชน์มากมายสำหรับอุตสาหกรรมต่างๆ ตั้งแต่อาหารไปจนถึงเครื่องสำอาง ในบทความนี้ เราจะมาพูดถึงรายละเอียดเกี่ยวกับน้ำมันปาล์ม น้ำมันปาล์มมีส่วนประกอบอะไรบ้างรวมถึงคุณประโยชน์และส่วนประกอบด้วย

ปริมาณน้ำมันปาล์ม

น้ำมันปาล์มมีคุณสมบัติหลากหลายที่ทำให้เป็นที่นิยมใช้ในอุตสาหกรรมต่างๆ คุณสมบัติหลักบางประการของน้ำมันปาล์ม ได้แก่:

กรดไขมัน

น้ำมันปาล์มมีกรดไขมัน 2 ประเภทหลัก ได้แก่ กรดไขมันอิ่มตัวและกรดไขมันไม่อิ่มตัว กรดไขมันอิ่มตัว ได้แก่ กรดปาล์มิติก ซึ่งเป็นองค์ประกอบที่ใหญ่ที่สุดในน้ำมันปาล์ม ในขณะที่กรดไขมันไม่อิ่มตัว ได้แก่ กรดโอเลอิกและกรดลิโนเลอิก ปริมาณกรดไขมันเหล่านี้ทำให้น้ำมันปาล์มมีความเสถียรในการแปรรูปและปรุงอาหาร

• กรดปาล์มิติก:ประมาณ 44-45% ของปริมาณกรดไขมันทั้งหมด

• กรดโอเลอิก: ประมาณ 39-40%.

• กรดลิโนเลอิก: ประมาณ 10%.

วิตามินและแร่ธาตุ

น้ำมันปาล์มยังอุดมไปด้วยวิตามิน โดยเฉพาะวิตามินเอและอี วิตามินเอทำหน้าที่รักษาสุขภาพดวงตาและผิวหนัง ในขณะที่วิตามินอีทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ปกป้องร่างกายจากการทำลายเซลล์

• วิตามินเอ:มีส่วนช่วยประมาณ 15-20% ของความต้องการรายวันของร่างกาย

• วิตามินอี: เพิ่มความต้านทานของร่างกาย และปกป้องเซลล์ร่างกายจากอนุมูลอิสระ

ประโยชน์ของน้ำมันปาล์ม

น้ำมันปาล์มมีประโยชน์มากมายที่สนับสนุนสุขภาพและความต้องการของอุตสาหกรรมอย่างยั่งยืน ประโยชน์หลักบางประการของน้ำมันปาล์ม ได้แก่:

1. สุขภาพหัวใจ:ประกอบด้วยกรดโอเลอิกซึ่งสามารถลดระดับคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดีในเลือดได้

2. เพิ่มภูมิคุ้มกัน:วิตามินเอและอีมีสรรพคุณเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันในร่างกาย

3. สุขภาพผิว:ใช้ในการผลิตผลิตภัณฑ์ความงามและดูแลผิวเนื่องจากมีวิตามินอีสูง

4. แหล่งพลังงาน:มีแคลอรี่ค่อนข้างสูง จึงถือเป็นแหล่งพลังงานที่มีประสิทธิภาพ

การใช้น้ำมันปาล์ม

น้ำมันปาล์มใช้ในอุตสาหกรรมต่างๆ เช่น:

• อุตสาหกรรมอาหาร:เป็นวัตถุดิบในการผลิตเนยเทียม น้ำมันปรุงอาหาร และผลิตภัณฑ์อาหารอื่นๆ

• อุตสาหกรรมเครื่องสำอาง:สำหรับทำสบู่ โลชั่น และผลิตภัณฑ์ดูแลผิวอื่นๆ

• อุตสาหกรรมพลังงาน:เป็นเชื้อเพลิงไบโอดีเซลที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม

สรุป

น้ำมันปาล์มเป็นทรัพยากรธรรมชาติที่มีประโยชน์มาก โดยมีกรดไขมัน วิตามิน และแร่ธาตุในปริมาณสูง หากใช้ในปริมาณที่เหมาะสม น้ำมันปาล์มจะมีประโยชน์ต่อสุขภาพและยังช่วยให้เป็นอุตสาหกรรมที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมอีกด้วย หากคุณต้องการแหล่งน้ำมันปาล์มคุณภาพดี Makmur Amanah Sejahtera พร้อมที่จะตอบสนองความต้องการของคุณ

สินค้าที่เกี่ยวข้องจาก Makmur Amanah Sejahtera

เรายังมีผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงอื่นๆ อีกมากมายที่สามารถตอบสนองความต้องการของอุตสาหกรรมของคุณได้:

• เครื่องบีบเมล็ดในปาล์ม (PKE) – ผลิตภัณฑ์ที่ได้จากกระบวนการบีบเมล็ดในปาล์ม

• ปาล์มเชลล์เคอร์เนล – กะลาปาล์มสามารถนำไปใช้เป็นเชื้อเพลิงและวัสดุอุตสาหกรรมได้

• ปาล์มของเคอร์เนลน้ำมัน – น้ำมันที่ผลิตจากเมล็ดในปาล์ม ใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมอาหารและอุตสาหกรรมที่ไม่ใช่อาหาร

• น้ำมันปาล์มดิบ – น้ำมันปาล์มดิบใช้ในอุตสาหกรรมต่างๆ

ส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์น้ำมันปาล์ม

อ้างอิง:

1. องค์ประกอบของน้ำมันปาล์ม – วารสารของสมาคมนักเคมีน้ำมันอเมริกัน (ลิงก์ Dofollow)

2. ประโยชน์ของน้ำมันปาล์ม – ฐานข้อมูลสารอาหารของ USDA (ลิงก์ Dofollow)

ราคาสินค้า

ราคาน้ำมันปาล์มมีช่วงตั้งแต่ $700 – $900 ต่อตันขึ้นอยู่กับคุณภาพและปริมาณของการสั่งซื้อ หากต้องการทราบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับราคา สามารถติดต่อเราได้ทาง การติดต่อนี้.