Palmiye Çekirdeği Unu | Endonezya'da hayvancılık sektörünün gelişimi nispeten hızlıdır. Hayvancılık, Endonezya halkı için hayvansal proteinin bulunabilirliğini desteklemede hayati bir role sahiptir. Bu, hayvan yemine olan ihtiyaçla uyumludur. Endonezya'da daha fazla hayvan yemine olan ihtiyaç mısırdan kaynaklanmaktadır. Mısır, hayvan yeminin ana bileşeni olarak seçilmiştir çünkü diğer emtialara kıyasla riskleri ölçülebilir ve geniş bir pazara sahiptir.

Hayvan Yemi Fiyatları Artmaya Devam Ediyor, Çoğunluğu Mısırdan Geliyor

Hayvan yeminin artan fiyatı hayvancılık çiftçilerini önemli ölçüde etkiledi. Artan fiyatlar nedeniyle birçok yetiştirici zarar ediyor ve hatta iflas ediyor. Hayvan yemi fiyatlarındaki artış, birincil hayvan yemi emtia olan mısırın fiyatlarındaki artış olgusundan ayrılamaz.

Bunun üzerine Tarım Bakanlığı (Kementan), Hayvancılık ve Hayvan Sağlığı Genel Müdürlüğü (Ditjen PKH) aracılığıyla hayvancılık sektörü için yem temini konusunda derhal koordinasyon sağladı.

PKH Nasrullah Genel Müdürü, ditjenpkh.pertanian.go.id resmi internet sitesine yaptığı açıklamada, partisinin mısır fiyatlarındaki artışın üstesinden gelmek için çözüm bulmak amacıyla ilgili paydaşları bir araya getirdiğini söyledi.

Mısır, hayvan yeminin ana bileşenlerinden biridir. Bu tahıl bitkisi, tüm parçaları işlenip kullanılabilen bir bitkidir. Tahıllar gibi, tohumlar da tavuk yeminin ana bileşenidir. Veya kurutulmuş yapraklar ve saplar hayvan yemine işlenebilir.

Mısır, 70% karbonhidrat, 10% protein ve 5% yağ içerdiği için hayvan yemi için ham madde olarak seçildi. Mısır bitkilerinin nişasta içeriği 60-80% arasında değişir. Bu içerik mısırın sindirimini kolaylaştırır. Sadece bu değil, mısır pirinç kepeği, soya fasulyesi veya pollard'dan daha fazla besin içeriğine sahiptir ve servis süreci nispeten daha kolaydır.

Palmiye Çekirdeği Unu, Hayvan Yeminin Ana Malzemesi Olarak Mısırın Alternatifi

Yemin yüksek fiyatı, çiftçileri yem bileşenleri için alternatif bir kaynak olarak başka kaynaklar aramaya zorluyor. En önemli şey, ham maddeleri protein ve enerji açısından zengin hale getirmektir. Bu ham maddeler ayrıca uzun vadede mevcut olmalı, ucuz olmalı ve temel insan ihtiyaçlarıyla rekabet etmemelidir. Bir seçenek olabilecek potansiyel bir hayvan yemi bileşeni hurma çekirdeği unu olabilir.

Palmiye çekirdeği unu, palmiye çekirdeği eti işleme ürünlerinden biridir. Bu verim, palmiye çekirdeğinin 45%'sine ulaşır. Palmiye çekirdeği unu, 14-17% protein, 12-18% temel lif ve 10.5% yağ içerir. Bu nedenle, palmiye çekirdeği unu, hayvan yemi için alternatif bir hammadde olarak kullanılabilir.

Sığır çiftliklerinde, 65% palmiye çekirdeği unu hayvan yemi için hammadde olarak kullanılabilir. Palmiye çekirdeği unu, ineklerin ağırlığını bir günde kafa başına 70 grama kadar artırabilir.

Aynısı kümes hayvanları için de geçerlidir. Palmiye çekirdeği ununda bulunan 5 ila 15%'lik düşük lif içeriği tavuk sindirimi için çok iyidir. Bunun dışında, palmiye çekirdeği unu Salmonella gibi zararlı mikropları kontrol etmek için de faydalıdır.

Hayvan Yemi Hammaddesi Olarak Palmiye Çekirdeği Unu ve Mısırın Karşılaştırılması

Mısır, tek saplı bir ot türü olan yıllık bir bitkidir. Mısır bitkileri, enerji kaynağı olarak ihtiyaçlarını karşıladığı için hayvancılık arasında oldukça popülerdir. Sadece bu değil, mısırın işlenmesi, diğer gıda bileşenleriyle karıştırılması ve büyük porsiyonlar halinde yapılması da kolaydır.

Ancak mısırın dezavantajı protein eksikliğidir, dolayısıyla buğday unu veya yem fasulyesi gibi diğer protein kaynaklarıyla birlikte tüketilmesi gerekir.

Mısır, 86% kuru madde, 6.9% yağ, 4.3% agresif lif, 61.8% azotsuz ekstrakt ve 9.7% agresif proteinden oluşan besin içeriğine sahiptir. Mısır boynuzu, 86% kuru madde, 15.7% agresif lif, 51% azotsuz ekstrakt ve 12.9% agresif proteinden oluşan besin içeriğine sahiptir.

Palmiye çekirdeği unu (BIS), -46% palmiye çekirdeği içeriğine sahip palmiye çekirdeği işlemenin bir yan ürünüdür. Palmiye çekirdeği unu genellikle %'den daha az su içeriğine sahiptir ve besin fraksiyonunun %'si selüloz, yağ, protein, arabinoksilan, glukuronoksilan ve minerallerdir.

Kimyasal işlemler veya mekanik yöntemler bu materyali elde edebilir. Palmiye çekirdeği unu düşük protein içeriğine sahip olsa da kalitesi oldukça iyidir ve büyük miktarda ham lif içerir. 2018'deki Pasaribu araştırması, palmiye çekirdeği unu içindeki besin değerinin 14 ila 17% protein içeriği, 9.5% ila 10.5% yağ ve 12-63% agresif liften oluştuğunu belirtmiştir.

Şu anda hükümet, 2022 tarihli 5 numaralı Bappenas Yönetmeliği'nde kuru kabuklu mısır için kg başına 3.150'den kg başına 4.200'e bir referans fiyatı yayınladı. Hükümet bu fiyatla mısır çiftçilerinin normal fiyatlar elde etmesini ve hayvan yemi endüstrisinin rekabetçi fiyatlarla hammaddelerden yararlanmasını umuyor. Karşılaştırma için, 1 kilogram ambalajdaki hurma çekirdeği unu fiyatı 2.200 Rupiah'tan başlıyor.

Palm Çekirdeği Küspesinin Faydaları

Palmiye yağı, bağırsaktaki gıdanın sindirim süreci için çok yararlı olan prebiyotikler içerir. Hanifa'nın 2016'daki araştırması, palmiye çekirdeği ununun, probiyotik mikropların büyümesini teşvik etmek için probiyotik görevi görebilen ve böylece sindirim sistemindeki patojenik mikropları dolaylı olarak kontrol edebilen Mannan Oligosakkaritleri (MOS) içerdiğini bildirdi.

Palmiye çekirdeği ununun içindeki besin karışımı, onu oldukça fazla miktarda besin içeren bir yem hammaddesi haline getirir. Bu miktardaki besin, çiftlik hayvanları için enerji olarak kullanılabilir. Bu, Hadijah'ın 2019 araştırmasında yayın balığında kanıtlanmıştır.

Palmiye Çekirdeği Ununu Hayvan Yemi Malzemesi Olarak Kullanmaya Geçelim

Hayvan yemi olarak kullanılmadan önce, hurma çekirdeği unu, agresif lifinin değerini azaltmak için Rhizopus oligosporus, Aspergillus niger veya Eupenicillium javanicum gibi mantar ve hastalık mikroplarıyla fermente edilmelidir. Fermantasyon süreci hurma çekirdeği unu protein değerini artırabilir ve hayvan sindirimi için uygundur. Yetiştiriciler bu mantar ve mikropları elde etmekte zorluk çekiyorsa, yetiştiriciler PT HCS'den SOC (Sıvı Organik Takviye), Tangguh Probiotics, EM4, Starbio vb. gibi piyasada bulunan probiyotikleri kullanabilirler.

Bu fermantasyon süreci, palmiye çekirdeği ununun protein değerini orijinal 14%'den 23%'ye çıkarmıştır. Hayvan yeminin besin içeriği oldukça büyük olmakla kalmayıp, palmiye çekirdeği ununun fiyatı da nispeten düşüktür ve bol miktarda bulunur. Bunun nedeni, Endonezya'nın dünyanın bir numaralı palmiye yağı üreten ülkesi olmasıdır. Çiftçiler kendi fermente palmiye çekirdeği ununu yapmakta zorluk çekiyorsa, artık birçok palmiye çekirdeği unu ihtiyaçlarına göre ambalajlarda satılmaktadır.

Makmur Amanah Sejahtera Hurma Çekirdeği Yemeği Sağlıyor

Hayvan yemi sektörünün her yıl arttığını gördüğümüzde, hayvan yemi bileşenlerinin tedarikinin de artacağı tahmin edilebilir. Bu nedenle, çiftçilere dağıtılan yem ürünlerinde istikrar olması gerekir.

Bu nedenle Makmur Amanah Sejahtera, hayvan yemi için ucuz ve yüksek kaliteli hammaddeler sağlamak için yenilikçi bir çözüm olmak için burada. Makmur Amanah Sejahtera, 2020'den beri hayvan yemi sektöründe faaliyet gösteren bir sektördür. 2021 yılında Yatırım Bakanlığı ve Yatırım Koordinasyon Başkanı'na hayvan yemi tedarikçisi olarak kayıtlıdır.

Burada, hayvan yeminin modernizasyonuna katkıda bulunan en iyi hizmetle çeşitli ham hayvan yemi ürünleri mevcuttur. Makmur Amanah Sejahtera'nın ham hayvan yemi malzemeleri ticareti halihazırda ayda 100 ton kapasiteyle devam etmektedir. Ana ürünümüz hurma çekirdeği unu. Ancak, sadece hurma yağı unu değil, Makmur Amanah Sejahtera aynı zamanda yerel ve uluslararası ihtiyaçları karşılamak için hurma yağı türevi ürünlerin tedarikini geliştirmeye hazırlanıyor.

Sipariş Bilgileri