Trong quá trình tìm kiếm các thành phần thức ăn chăn nuôi bền vững và tiết kiệm chi phí, một sản phẩm phụ có giá trị đã thu hút được sự chú ý đáng kể: Máy ép hạt cọ (PKE). Nhưng PKE chính xác là gì và được sử dụng như thế nào trong tỷ lệ thức ăn? Hướng dẫn cuối cùng năm 2024 này khám phá những công dụng thiết yếu của nó trong thức ăn chăn nuôi, phân tích thành phần dinh dưỡng, lợi ích và ứng dụng của nó đối với nhiều loại vật nuôi khác nhau.

Máy ép hạt cọ (PKE) là gì?

PKE là một sản phẩm phụ quan trọng của ngành công nghiệp dầu cọ. Quá trình bắt đầu bằng Chùm quả cọ dầu, thịt của nó được ép để sản xuất Dầu cọ thô. Sau đó, quả cọ được bẻ ra để lộ ra phần có giá trị Hạt cọ.

Trước khi hạt nhân bị nghiền nát, nó được tách ra khỏi lớp vỏ cứng bên ngoài, Palm Vỏ Hạt Nhân, một sản phẩm phụ hữu ích khác thường được sử dụng làm nhiên liệu sinh học. Sau đó, hạt được nghiền trong máy ép đùn để chiết xuất Dầu Hạt Cọ.

Vật liệu dạng sợi rắn, giàu protein còn lại là PKE. Nó được biết đến với hàm lượng chất xơ cao và protein vừa phải, khiến nó trở thành một thành phần có giá trị, mặc dù phức tạp, đối với dinh dưỡng động vật. Tính sẵn có và giá cả phải chăng của nó đã khiến nó trở thành thành phần chính trong nhiều công thức thức ăn.

Hồ sơ dinh dưỡng của PKE

Giá trị dinh dưỡng của PKE có thể thay đổi tùy theo phương pháp chiết xuất dầu và chất lượng của hạt. Tuy nhiên, nhìn chung nó có một hồ sơ nhất quán mà các chuyên gia dinh dưỡng làm việc.

Hàm lượng Protein và Năng lượng

PKE thường chứa 14-18% protein thô. Mặc dù hữu ích, nhưng nó không giàu axit amin thiết yếu như lysine và methionine như bột đậu nành. Hàm lượng năng lượng của nó ở mức trung bình, chủ yếu từ dầu còn lại (5-12%) và chất xơ dễ tiêu hóa.

Chất xơ cao: Con dao hai lưỡi

Một đặc điểm xác định của PKE là hàm lượng chất xơ cao (chất xơ thô 15-20%). Đây là một lợi ích cho động vật nhai lại như gia súc, vì nó hỗ trợ chức năng dạ cỏ khỏe mạnh. Tuy nhiên, đối với động vật dạ dày đơn như gia cầm và lợn, chất xơ cao này có thể hạn chế sự hấp thụ chất dinh dưỡng.

Khoáng chất và vitamin thiết yếu

PKE là nguồn cung cấp khoáng chất tốt như phốt pho, magiê và sắt. Tuy nhiên, hàm lượng đồng cao của nó có thể gây độc cho cừu, một cân nhắc quan trọng khi xây dựng công thức thức ăn cho đàn cừu cụ thể.

Công dụng chính của PKE trong thức ăn cho động vật nhai lại

Động vật nhai lại là nơi PKE thực sự tỏa sáng. Hệ tiêu hóa độc đáo của chúng có thể phân hủy hiệu quả hàm lượng chất xơ cao và giải phóng chất dinh dưỡng.

Bò sữa: Tăng cường thành phần sữa

Trong tỷ lệ sữa, PKE đóng vai trò là nguồn protein và chất xơ, thường được đưa vào ở mức 20-30% trong tổng khẩu phần ăn. Chất xơ giúp duy trì độ pH dạ cỏ ổn định, rất quan trọng để ngăn ngừa các rối loạn chuyển hóa. Nghiên cứu trong Tạp chí Khoa học Sữa thường nhấn mạnh cách các nguồn chất xơ này tác động đến chất béo trong sữa.

Bò thịt: Một giải pháp vỗ béo hiệu quả về mặt chi phí

Đối với gia súc thịt, PKE là một cách tiết kiệm chi phí để bổ sung khối lượng, protein và năng lượng vào tỷ lệ hoàn thiện. Nó có thể thay thế các loại ngũ cốc hoặc nguồn protein đắt tiền hơn, giúp giảm chi phí sản xuất mà không ảnh hưởng đến tăng trọng khi được pha chế đúng cách.

PKE có thể được sử dụng cho động vật không nhai lại không?

Việc sử dụng PKE trong chế độ ăn của động vật không nhai lại bị hạn chế nhưng vẫn có thể thực hiện được. Thách thức chính là khả năng tiêu hóa kém do hàm lượng chất xơ cao.

Gia cầm (Gà thịt và Gà đẻ)

Đối với gà, hàm lượng PKE cao có thể ức chế sự phát triển do kết cấu thô của nó. Tuy nhiên, ở tỷ lệ bao gồm thấp (dưới 10%), nó có thể được sử dụng như một chất độn. Hiệu quả có thể được cải thiện bằng các enzyme thức ăn giúp phân hủy chất xơ.

Công thức thức ăn cho lợn

Tương tự như gia cầm, lợn không xử lý tốt chất xơ cao trong PKE. Việc sử dụng nó thường bị hạn chế đối với lợn nái mang thai hoặc ở mức tối thiểu trong chế độ ăn của lợn thịt. Cơ sở dữ liệu nguồn thức ăn chăn nuôi của FAO là nguồn thông tin tuyệt vời để biết thêm thông tin.

Lợi ích và Nhược điểm của PKE

Giống như bất kỳ thành phần thức ăn nào, PKE cũng có ưu và nhược điểm để người sản xuất cân nhắc.

• Những lợi ích: Tiết kiệm chi phí, dễ kiếm và là nguồn chất xơ tuyệt vời cho sức khỏe của động vật nhai lại.
• Nhược điểm: Chất lượng không đồng đều, độ ngon miệng thấp, hàm lượng đồng cao (độc hại với cừu) và khả năng tiêu hóa thấp ở động vật dạ dày đơn.

Nguồn cung ứng và tính bền vững của PKE

Tính bền vững là mối quan tâm chính đối với bất kỳ sản phẩm nào có nguồn gốc từ cây cọ. Điều quan trọng là phải tìm nguồn Máy ép hạt cọ (PKE) từ các nhà cung cấp được chứng nhận.

Các tổ chức như Bàn tròn về Dầu cọ bền vững (RSPO) chứng nhận các sản phẩm cọ được sản xuất mà không gây hại cho môi trường. Việc lựa chọn PKE được chứng nhận RSPO hỗ trợ canh tác có trách nhiệm và chuỗi cung ứng bền vững.

Nguồn cung cấp sản phẩm cọ chất lượng cao

Makmur Amanah Sejahtera cung cấp các sản phẩm cọ chất lượng cao như Máy ép nhân cọ, Vỏ nhân cọ, Dầu cọ thô, Dầu nhân cọ, v.v. Vui lòng liên hệ với chúng tôi qua WhatsApp +6282140002198 hoặc gửi email cho chúng tôi theo địa chỉ admin@makmuramanah.co.id.

Suy nghĩ cuối cùng

Tóm lại, PKE là một thành phần thức ăn đa năng và tiết kiệm, phù hợp nhất cho động vật nhai lại như gia súc, nơi chất xơ của nó là một lợi thế. Mặc dù có thể sử dụng nó trong thức ăn gia cầm, lợn và cừu, nhưng nó đòi hỏi phải có công thức cẩn thận.

Bằng cách hiểu được các đặc tính độc đáo của PKE, các chuyên gia dinh dưỡng động vật có thể kết hợp nó một cách chiến lược vào các tỷ lệ để giảm chi phí và hỗ trợ sức khỏe động vật. Cuối cùng, chất lượng và nguồn cung ứng bền vững là tối quan trọng để sử dụng thành công.