棕榈仁饼和棕榈仁压榨机之间的主要区别(5 点指南)
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引言:不仅仅是副产品
在全球棕榈产业中,棕榈油的加工可以产出多种有价值的产品。在提取初级油之后,例如 毛棕榈油 (来自果肉)和 棕榈油 (从种子中提取)会产生一系列有用的副产品。整个果实都被利用,从种子中提取副产品。 油棕果串 艰难的 棕榈壳棕榈仁饼(PKC)和棕榈仁榨油机(PKE)是动物饲料行业最重要的副产品之一。虽然这两个术语经常互换使用,但了解其基本原理 棕榈仁饼和棕榈仁压榨机的区别 对于营养学家、农民和贸易商来说,优化饲料配方和成本至关重要。本指南将阐明这些关键区别。
PKC 和 PKE 都是从石油中提取后留下的固体残留物 棕榈仁它们被誉为牲畜(尤其是反刍动物)廉价的蛋白质和能量来源。然而,加工过程中细微而显著的差异导致了不同的营养价值和应用。
什么是棕榈仁饼(PKC)?
棕榈仁饼(PKC)是一个广义术语,指的是从棕榈仁中提取油后制成的饼粕。要真正掌握 棕榈仁饼和棕榈仁压榨机的区别重要的是要知道,从更严格的技术意义上讲,“饼”通常指的是溶剂萃取工艺。该工艺使用溶剂(通常是己烷)从压碎的玉米粒中洗去油脂,从而使最终产品中的残油含量非常低。
什么是棕榈仁榨油机(PKE)?
棕榈仁榨油机 (PKE) 是一种特殊的棕榈仁饼。其关键在于其名称“榨油机”。该产品仅使用机械压榨机(榨油机或螺旋压榨机)从棕榈仁中物理榨出油脂。此过程不使用任何溶剂。这种机械作用的除油效率低于溶剂萃取,这直接影响了榨油机最终的营养成分。
终极解析:棕榈仁饼和棕榈仁压榨机的 5 个关键区别
现在,让我们深入探讨一下具体细节。初选 棕榈仁饼和棕榈仁压榨机的区别 关键在于它们的制作方式,这会对它们的成分、用途甚至外观产生连锁反应。
1. 核心区别:采油方法
这是最关键的区别。 棕榈仁榨油机(PKE) 是通过机械萃取生产的。将压碎的玉米粒加热,送入螺旋压榨机,施加巨大的压力,将油“压出”。这是一个简单、可靠的工艺,避免了使用化学品。
棕榈仁蛋糕(PKC)棕榈仁粕,尤其是被称为“溶剂萃取棕榈仁粕”的棕榈仁粕,需要经过溶剂萃取。初次压榨后,剩余的棕榈仁粕会用己烷等溶剂清洗,以溶解油脂。然后,溶剂会被蒸发并回收,最终得到脂肪含量极低的棕榈仁粕。有关此工业流程的更多详情,您可以查阅以下文献: 食品加工中的溶剂萃取.
2. 营养成分:脂肪、纤维和蛋白质
提取方法直接影响营养成分。由于机械压榨不够彻底, 棕榈仁榨油机(PKE) 残油含量较高,通常在6-10%范围内。这使得其能量密度更高,有利于牲畜育肥。
相反,高效的溶剂萃取工艺意味着 棕榈仁蛋糕(PKC) 脂肪含量低得多,通常低于2%。虽然能量较低,但去除脂肪会浓缩其他营养成分。因此,溶剂萃取的PKC通常比PKE的粗蛋白含量略高。根据 粮农组织的Feedipedia,两者都富含纤维,这限制了它们在单胃动物(如家禽和猪)中的使用。
3. 物理特性:质地和外观
通常只需观察就能看出区别。PKE 往往更粗糙,纤维更多,由于压榨机的巨大压力,可能会呈现致密的块状或颗粒状。由于含油量较高,也使其口感略带油腻,颜色也更深。
溶剂萃取的PKC通常是一种更细腻、更干燥、更均匀的粉状物。它颜色更浅,质地粉状,易于与饲料混合,但处理时可能更容易产生粉尘。
4. 在动物饲料中的应用
营养成分的差异决定了它们的用途。PKE 的能量含量较高,使其成为奶牛和肉牛的热门选择,因为能量对于产奶和增重至关重要。其粗糙的质地也适合反刍动物消化。然而,正如一些机构的研究指出的那样 宾夕法尼亚州立大学推广部,所有副产品都应谨慎引入。
PKC 脂肪含量较低、蛋白质浓度较高,在以蛋白质为目标营养成分且脂肪含量严格控制的饲料配方中,可能更适合。PKE 和 PKC 在家禽和猪日粮中的应用有限,因为它们纤维含量高且质地粗糙,会影响适口性和消化率。
5. 市场术语和可用性
最令人困惑的地方就在这里。在国际市场上,尤其是马来西亚和印度尼西亚等主要生产国,绝大多数产品都是 棕榈核榨油机 (PKE)术语“PKC”在贸易中通常通俗地指代PKE。买家务必检查产品规格,尤其是粗脂肪百分比,以确认实际购买的产品。溶剂萃取的PKC不太常见,通常服务于更小众的市场。 马来西亚棕榈油理事会(MPOC) 为可供出口的标准产品提供优质资源。
快速比较:棕榈仁饼与棕榈仁压榨机
特点 | 棕榈仁榨油机(PKE) | 棕榈仁饼(PKC – 溶剂萃取) |
---|---|---|
提取方法 | 机械压榨机(压榨机) | 溶剂萃取(己烷) |
残油含量 | 高级(6-10%) | 较低 (<2%) |
能量含量 | 更高 | 较低 |
粗蛋白 | 略低 | 略高 |
质地 | 粗、密、纤维状 | 细腻、粉状、干燥 |
常见用途 | 反刍动物饲料(能量来源) | 需要低脂肪的饲料配方 |
市场流行度 | 很常见 | 不太常见 |
常见问题 (FAQ)
1. PKE 对牛有好处吗?
是的,PKE 是一种优质且经济实惠的牛(反刍动物)饲料成分。它富含纤维,能量和蛋白质含量适中,是牛日粮中宝贵的补充,既能促进奶牛产奶,又能促进肉牛增重。
2. 鸡饲料中可以使用PKC或PKE吗?
虽然可以使用,但用量非常有限。高纤维含量和某些化合物的存在会阻碍鸡等单胃动物的消化和营养吸收。通常,其在家禽饲料中的添加率保持在5%以下。
3. 哪个更贵?
价格会根据市场需求、地点和运输成本而波动。一般来说,价格差异并不大,但PKE有时可能会略有溢价。最终,了解 棕榈仁饼和棕榈仁压榨机的区别 并不是固定价格,而是将营养成分与您的特定需求相匹配,以找到最佳价值。
结论:做出正确的选择
总之, 棕榈仁饼和棕榈仁压榨机的区别 归根结底在于油脂的提取方法。PKE 是机械压榨的产物,因此能量含量更高;而 PKC(技术意义上的)则来自溶剂萃取,因此脂肪含量更低,蛋白质含量更高。
虽然业内人士经常混用这两个术语,其中“PKE”是市场上最常见的产品,但了解它们之间的区别是获得更高价值、配制更有效的动物饲料的关键。请务必查看供应商的产品规格表,确保您购买的原料符合您的需求。
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