2025 年 6 月 19 日

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棕榈仁压榨机的营养价值：2024年终极指南

随着全球对可持续且经济高效的动物饲料的需求不断增长，各行各业正转向创新副产品。棕榈仁压榨物（PKE）就是这样一种资源。但什么是 棕榈仁榨油机的营养价值以及它如何融入现代农业？本指南将全面介绍这一重要的饲料成分。

棕榈仁榨出物是棕榈油工业的重要副产品，因其作为动物饲料补充的潜力而备受推崇。了解其成分对于农民和营养学家而言至关重要，他们希望在控制成本的同时优化牲畜的健康和生产力。

什么是棕榈仁榨油机（PKE）？

高质量 棕榈核榨油机 （PKE）是经过发酵后剩下的富含营养的物质 棕榈油 已从 棕榈仁。内核本身源自 油棕果串这种提取工艺使用高压螺旋压榨机（或称“压榨机”），留下富含蛋白质的纤维状物质。它不同于棕榈仁饼（PKC），后者通常经过溶剂萃取以最大程度地去除油脂。

PKE 主要产于东南亚，已成为动物饲料行业的全球贸易商品。其价格实惠且供应充足，使其成为豆粕或玉米等昂贵饲料原料的诱人替代品。此外，PKE 还与其他有价值的原料，例如 棕榈壳，PKE是周围生态系统的关键组成部分 毛棕榈油 生产。持续的研究旨在最大限度地利用其在各种动物饲料中的应用。

深入了解 PKE 营养概况

PKE 在动物饲料中的应用完全取决于其成分。虽然它具有显著的益处，但它并非完美的饲料成分。PKE 的整体营养成分均衡，涵盖宝贵的宏量营养素、必需矿物质以及某些限制因素。

宏量营养素：蛋白质、纤维和脂肪

棕榈仁油（PKE）的核心能量和基本成分来自其蛋白质、纤维和残留脂肪含量。这些含量会根据棕榈油的提取效率和棕榈仁的来源而变化。

• 蛋白质： PKE 含有适量的粗蛋白，通常在 14% 至 21% 之间。然而，它缺乏赖氨酸、蛋氨酸和色氨酸等关键必需氨基酸，而这些氨基酸对于家禽和猪等单胃动物至关重要。
• 纤维： 这是PKE最显著的特征。它富含粗纤维（12-20%），主要由非淀粉多糖（NSP）组成。虽然高纤维含量对某些动物来说可能带来消化挑战，但对反刍动物来说却是一项关键益处。
• 胖的： 机械压榨后残留的油脂是重要的能量来源，通常在5%至12%之间。这些油脂对饲料的代谢能贡献巨大。

微量营养素：PKE 中的必需矿物质

除了宏量营养素外，矿物质成分也是PKE营养价值的关键因素。众所周知，PKE富含某些矿物质，但如果在配方饮食中管理不当，营养失衡可能会带来风险。

PKE 的磷和钾含量较高。然而，其钙含量较低，导致钙磷比失衡，必须予以纠正。根据一项由 联合国粮食及农业组织（FAO），PKE也是镁、铁、锌和锰的良好来源。一个值得关注的问题，尤其是对绵羊而言，是其高浓度的铜可能导致中毒。

了解抗营养因素

任何分析都必须探讨限制其使用的因素，否则是不完整的。PKE纤维中高含量的非淀粉多糖（NSP，甘露聚糖基）会增加单胃动物的肠道粘度，阻碍营养吸收。此外，如果添加过快或过量，其粗糙的质地和独特的味道有时会导致适口性下降，并减少饲料摄入量。

棕榈仁压榨机在动物饲料中的作用

具体 棕榈仁榨油机的营养价值 这使得它非常适合某些动物，但对其他动物则不太适用。它的应用是一门平衡营养、成本和动物生理的科学。

反刍动物（牛、羊、山羊）如何受益

反刍动物是PKE的主要消费者。它们独特的消化系统，以四室胃为特征，使它们能够高效地发酵和利用高纤维物质。对于奶牛和肉牛来说，PKE是极佳的能量和蛋白质来源，通常可以部分替代价格更高的谷物。

然而，对羊来说，谨慎是至关重要的。正如 默沙东兽医手册绵羊极易受到铜中毒的影响。由于PKE天然富含铜，因此在绵羊日粮中添加PKE时必须控制剂量，并仔细计算，以防止发生致命的中毒。

家禽和猪可以从 PKE 中受益吗？

对于鸡和猪等单胃动物来说，情况就不同了。高纤维含量和较差的氨基酸组成限制了它的使用。粗糙的非淀粉多糖（NSP）会影响消化和营养吸收。这就是为什么它们的日粮中通常只添加低水平的PKE（低于10%）。

研究发表在以下期刊上 家禽科学 探索使用酶补充剂（例如甘露聚糖酶）来分解有问题的纤维，提高 PKE 的营养价值并提高家禽饲料中的添加率。

现代水产养殖饲料中的PKE

PKE 也正在水产养殖领域占据一席之地，成为鱼饲料中的植物性蛋白质来源。它可以部分替代鱼粉，促进更可持续的水产养殖实践。与其他动物一样，PKE 的使用取决于特定鱼类的饮食需求和饲料配方的整体平衡。了解 PKE 的真正营养成分对于在这一领域取得成功至关重要。

使用 PKE 的 5 大优点和缺点

总而言之，以下是将 PKE 纳入动物营养的主要优点和缺点。

1. 好处：成本效益。 PKE 通常比豆粕等主流饲料成分便宜，因此是一种具有经济吸引力的选择。
2. 益处：良好的能量来源。 其残留脂肪含量为牲畜提供了高水平的代谢能量。
3. 优点：高可用性。 作为庞大产业的主要副产品，PKE 广泛且持续可用。
4. 缺点：营养品质不稳定。 其成分会根据加工方法而波动，从而导致需要仔细质量控制的不一致。
5. 缺点：纤维含量高，适口性差。 高纤维限制了其在单胃动物中的应用，而且如果管理不当，其味道可能会降低饲料摄入量。这是评估其整体价值的关键因素。

常见问题 (FAQ)

棕榈仁榨出的果蔬的主要营养成分是什么？
主要成分：高粗纤维（12-20%）、适量粗蛋白（14-21%）以及丰富的残留脂肪（5-12%）。高纤维含量是其最显著的特征。

棕榈仁压榨机对奶牛有好处吗？
是的， 棕榈仁榨油机的营养价值 非常适合奶牛和其他反刍动物。它们的消化系统能够有效分解纤维并提取能量，这使得PKE成为均衡饮食中经济实惠的一部分。

为什么 PKE 不适合鸡？
PKE 并不适合鸡（和其他家禽），因为它的纤维含量高，鸡（和其他家禽）无法很好地消化，而且它缺乏对鸡（和其他家禽）的生长至关重要的必需氨基酸，如赖氨酸和蛋氨酸。

结论：关于PKE的最终裁决

棕榈仁榨出的营养成分复杂且多面。它远非“完美”的饲料，但它是全球动物营养中极其宝贵的资源。其高纤维和高能量使其成为反刍动物的主食，而其成本效益也推动着其在其他物种中的应用不断创新。

最终，成功利用PKE需要深入了解其特性，精心配制饲料以弥补其不足，并致力于质量控制。如果管理得当，PKE将在为日益增长的世界创造可持续且经济实惠的饲料解决方案方面发挥关键作用。

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