Mencari informasi terkini mengenai harga bungkil sawit per kg di Surabaya bisa menjadi tantangan, terutama karena fluktuasi yang terjadi hampir setiap hari. Sebagai salah satu komoditas pakan ternak paling vital, mengetahui harga pasaran yang akurat sangat penting bagi para peternak, pengusaha pakan, hingga distributor.

Bungkil sawit, atau yang juga dikenal sebagai Palm Kernel Expeller (PKE), adalah produk sampingan dari proses pengolahan kernel sawit (inti sawit) menjadi minyak kernel sawit. Kandungan protein dan energinya yang tinggi menjadikannya primadona sebagai bahan baku pakan ternak, khususnya untuk sapi, kambing, dan unggas. Oleh karena itu, kestabilan pasokan dan harganya sangat berpengaruh pada industri peternakan di Jawa Timur, dengan Surabaya sebagai salah satu hub utamanya.

Artikel ini akan mengupas tuntas segala hal yang perlu Anda ketahui tentang harga bungkil sawit per kg di Surabaya untuk tahun 2025, faktor-faktor yang memengaruhinya, serta tips praktis untuk mendapatkan produk berkualitas dengan harga terbaik.

Update Harga Bungkil Sawit per Kg di Surabaya (Estimasi 2025)

Penting untuk dicatat bahwa harga komoditas seperti bungkil sawit sangat dinamis. Namun, berdasarkan tren pasar dan analisis faktor-faktor terkait, kami menyajikan estimasi rentang harga yang dapat dijadikan acuan. Harga ini bisa berbeda antara satu pemasok dengan pemasok lainnya.

Berikut adalah tabel estimasi harga bungkil sawit per kg di Surabaya untuk tahun 2025:

Disclaimer: Harga di atas adalah perkiraan dan dapat berubah sewaktu-waktu. Untuk mendapatkan harga paling akurat, sangat disarankan untuk menghubungi distributor atau pabrik pakan ternak terpercaya di area Surabaya dan sekitarnya.

Faktor Utama yang Mempengaruhi Harga Bungkil Sawit di Surabaya

Fluktuasi harga bungkil sawit per kg di Surabaya tidak terjadi tanpa sebab. Ada beberapa faktor kunci, baik dari skala lokal maupun global, yang sangat memengaruhinya. Memahami faktor-faktor ini dapat membantu Anda membuat keputusan pembelian yang lebih strategis.

Kualitas Produk dan Kandungan Nutrisi

Kualitas bungkil sawit adalah penentu utama dari harga bungkil sawit per kg di Surabaya. Produk dengan kadar protein kasar (PK) yang tinggi (biasanya 14-16%), kadar air rendah, dan sedikit kontaminasi Cangkang Sawit akan memiliki harga yang lebih premium. Selalu minta hasil analisis proksimat dari penjual jika memungkinkan.

Harga Minyak Sawit Mentah (CPO) Global

Bungkil sawit adalah produk turunan. Ketika produksi Crude Palm Oil (CPO) meningkat, pasokan bungkil sawit juga melimpah, yang berpotensi menekan harga. Sebaliknya, jika harga CPO sedang anjlok dan produksi menurun, pasokan bungkil bisa menjadi langka dan harganya naik. Anda bisa memantau harga CPO melalui situs berita bisnis terkemuka seperti CNBC Indonesia Commodities.

Biaya Logistik dan Distribusi

Sebagai kota pelabuhan, Surabaya memiliki keunggulan logistik. Namun, biaya transportasi dari pabrik kelapa sawit (yang mayoritas berada di luar Jawa) ke Surabaya, biaya bongkar muat, dan ongkos kirim ke lokasi pembeli tetap menjadi komponen signifikan yang membentuk struktur akhir dari harga bungkil sawit per kg di Surabaya.

Permintaan (Demand) dan Penawaran (Supply)

Tingginya permintaan dari sektor peternakan, terutama saat musim tertentu seperti menjelang Idul Adha, dapat mendongkrak harga. Di sisi lain, jika ada surplus produksi atau masuknya pakan alternatif impor (seperti bungkil kedelai), hal ini bisa menekan harga. Pemanfaatan produk turunan lain seperti Tandan Kosong Kelapa Sawit untuk energi atau kompos juga dapat mempengaruhi ketersediaan bahan baku secara keseluruhan. Riset mengenai pemanfaatan produk samping kelapa sawit seringkali dipublikasikan di jurnal-jurnal ilmiah, seperti yang dapat ditemukan di jurnal milik Institut Pertanian Bogor (IPB).

Kebijakan Pemerintah

Regulasi seperti bea keluar ekspor, mandatori biodiesel (B30/B40), dan kebijakan impor pakan dapat memengaruhi ketersediaan bungkil sawit di pasar domestik. Kebijakan ini biasanya diatur oleh Kementerian Pertanian Republik Indonesia.

Nilai Tukar Rupiah

Karena bungkil sawit juga merupakan komoditas ekspor, pergerakan nilai tukar Rupiah terhadap Dolar AS sangat berpengaruh. Pelemahan Rupiah cenderung membuat harga untuk pasar ekspor lebih menarik, yang berpotensi mengurangi pasokan domestik dan menaikkan harga lokal. Anda dapat mengecek kurs terkini di situs resmi Bank Indonesia.

Cara Praktis Memilih Bungkil Sawit Berkualitas

Agar mendapatkan manfaat maksimal, jangan hanya terpaku pada harga murah. Perhatikan kualitas bungkil sawit yang akan Anda beli dengan tips berikut:

• Perhatikan Warna dan Aroma: Bungkil sawit berkualitas baik memiliki warna cokelat keemasan dan aroma khas yang segar (tidak apek atau tengik).
• Cek Tekstur: Pastikan teksturnya tidak terlalu menggumpal, yang bisa menjadi indikasi kadar air yang tinggi dan risiko jamur.
• Minta Sampel: Jangan ragu meminta sampel produk sebelum membeli dalam jumlah besar untuk memastikan kualitasnya sesuai ekspektasi.
• Beli dari Pemasok Terpercaya: Cari pemasok dengan reputasi baik yang bisa memberikan jaminan kualitas dan kontinuitas pasokan.

Manfaat Utama Bungkil Sawit untuk Pakan Ternak

Penggunaan bungkil sawit sebagai pakan bukan tanpa alasan. Berikut adalah beberapa manfaat utamanya:

• Sumber Protein: Dengan protein kasar sekitar 14-16%, bungkil sawit sangat baik untuk mendukung pertumbuhan ternak.
• Sumber Energi: Masih mengandung sisa minyak (sekitar 8-10%) yang menjadi sumber energi yang baik.
• Tinggi Serat: Kandungan serat kasarnya membantu menjaga kesehatan pencernaan, terutama pada ternak ruminansia seperti sapi.
• Harga Kompetitif: Dibandingkan bahan pakan sumber protein lain seperti bungkil kedelai, harga bungkil sawit per kg di Surabaya jauh lebih ekonomis.

Pertanyaan yang Sering Diajukan (FAQ)

Berapa harga bungkil sawit per kg di Surabaya saat ini?

Harga sangat fluktuatif, namun harga bungkil sawit per kg di Surabaya pada tahun 2025 diperkirakan berada di rentang Rp 2.500 – Rp 3.500 untuk eceran dan Rp 2.000 – Rp 2.800 untuk grosir. Selalu konfirmasi langsung ke penjual untuk harga terkini.

Di mana saya bisa membeli bungkil sawit di area Surabaya?

Anda dapat mencarinya di distributor pakan ternak besar, koperasi peternak, atau menghubungi pabrik pakan yang berlokasi di sekitar kawasan industri Surabaya, Sidoarjo, dan Gresik.

Apa bedanya bungkil sawit dan bungkil inti sawit?

Keduanya adalah istilah yang merujuk pada produk yang sama. Istilah “bungkil inti sawit” (BIS) atau “Palm Kernel Cake/Expeller” (PKC/PKE) lebih umum digunakan dalam industri, sementara “bungkil sawit” adalah istilah yang lebih populer di kalangan peternak.

Kesimpulan

Mengetahui harga bungkil sawit per kg di Surabaya yang akurat adalah langkah awal yang krusial untuk mengelola biaya pakan secara efisien. Dengan memahami faktor-faktor yang memengaruhinya dan cara memilih produk berkualitas, Anda dapat membuat keputusan yang cerdas dan menguntungkan bagi usaha peternakan Anda. Selalu lakukan riset harga dari beberapa pemasok sebelum melakukan pembelian dalam jumlah besar.