1. Giải mã thức ăn chăn nuôi từ cây cọ

Trong thế giới dinh dưỡng động vật, các sản phẩm phụ từ ngành công nghiệp dầu cọ là thành phần thức ăn quan trọng và tiết kiệm chi phí. Điều này bắt đầu với Chùm quả cọ dầu, tạo ra loại trái cây được sử dụng để sản xuất Dầu cọ thô. Sau khi chiết xuất dầu, hạt vẫn còn, và bên trong nó là chất có giá trị Hạt cọ.

Từ hạt này, hai thành phần thức ăn riêng biệt được chiết xuất: Bột hạt cọ (PKM) và Máy ép hạt cọ (PKE). Mặc dù nghe có vẻ giống nhau, nhưng về cơ bản sự khác biệt giữa bột hạt cọ và máy ép hạt cọ nằm ở khâu sản xuất, tạo nên những đặc tính dinh dưỡng độc đáo. Hiểu được điều này là chìa khóa cho người nông dân và chuyên gia dinh dưỡng muốn tối ưu hóa sức khỏe và hiệu suất của vật nuôi.

2. Sự khác biệt quan trọng giữa bột nhân cọ và máy ép nhân cọ: Phương pháp chiết xuất

Lõi sự khác biệt giữa bột hạt cọ và máy ép hạt cọ phụ thuộc vào một yếu tố duy nhất: phương pháp được sử dụng để trích xuất Dầu Hạt CọSự thay đổi về mặt thủ tục này quyết định hàm lượng chất béo, mức năng lượng của sản phẩm cuối cùng và cuối cùng là cách sử dụng tốt nhất trong thức ăn chăn nuôi.

2.1. Máy ép nhân cọ (PKE): Phương pháp ép cơ học

Sản phẩm đầu tiên, Palm Ép Hạt Nhân Dầu cọ (PKE) được sản xuất bằng phương pháp chiết xuất cơ học. Trong quy trình không hóa chất này, hạt cọ được nghiền nát và ép bằng máy ép trục vít (máy ép) để ép lấy dầu.

Do sử dụng lực vật lý, phương pháp này kém hiệu quả hơn trong việc loại bỏ hoàn toàn dầu. Do đó, PKE vẫn giữ lại hàm lượng chất béo dư đáng kể, thường nằm trong khoảng từ 8% đến 12%. Hàm lượng chất béo cao hơn này khiến PKE trở thành nguyên liệu thức ăn giàu năng lượng hơn, tạo nên sự khác biệt so với các nguyên liệu tương tự.

2.2. Bột nhân cọ (PKM): Phương pháp chiết xuất bằng dung môi

Bột nhân cọ (PKM) là kết quả của quá trình chiết xuất bằng dung môi. Phương pháp hiệu quả cao này có thể chiết xuất gần như toàn bộ dầu. Thông thường, nhân cọ được ép cơ học trước, sau đó bánh dầu cọ được rửa bằng dung môi (như hexan) để hòa tan và loại bỏ phần dầu còn lại.

Bột sau đó được rang để làm bay hơi dung môi còn sót lại, tạo ra sản phẩm có hàm lượng chất béo rất thấp - thường từ 0,5% đến 3%. Việc giảm mạnh chất béo này đồng nghĩa với việc các chất dinh dưỡng khác, chẳng hạn như protein và chất xơ, có nồng độ cao hơn một chút trong PKM. Quá trình này minh họa rõ ràng các yếu tố chính sự khác biệt giữa bột hạt cọ và máy ép hạt cọ.

3. So sánh dinh dưỡng: Bột hạt cọ so với bột ép hạt cọ

Phương pháp chế biến ảnh hưởng trực tiếp đến thành phần dinh dưỡng. Khi phân tích sự khác biệt giữa bột hạt cọ và máy ép hạt cọHàm lượng năng lượng là biến số quan trọng nhất. Việc lựa chọn đúng đắn hoàn toàn phụ thuộc vào nhu cầu dinh dưỡng cụ thể của từng loài động vật.

• Năng lượng và chất béo: Dinh dưỡng quan trọng nhất sự khác biệt giữa bột hạt cọ và máy ép hạt cọ là hàm lượng chất béo. Tỷ lệ chất béo cao hơn của PKE khiến nó trở thành nguồn năng lượng vượt trội, rất quan trọng đối với động vật có nhu cầu năng lượng cao như bò sữa đang cho con bú.
• Protein và chất xơ: PKM cung cấp hàm lượng protein và chất xơ cao hơn một chút. Sau khi loại bỏ chất béo, các thành phần này chiếm tỷ lệ lớn hơn trong tổng khối lượng. Cả hai sản phẩm đều giàu chất xơ, một yếu tố quan trọng cần cân nhắc cho các loại vật nuôi khác nhau.

4. Ứng dụng thực tế: Thức ăn nào dành cho động vật nào?

Việc lựa chọn giữa PKE và PKM phụ thuộc vào hệ tiêu hóa và nhu cầu dinh dưỡng của vật nuôi. Một loại thức ăn hoàn hảo cho bò có thể không phù hợp với gà.

4.1. Sử dụng trong thức ăn cho động vật nhai lại (gia súc, dê, cừu)

Động vật nhai lại có khả năng xử lý tốt lượng chất xơ cao trong cả PKE và PKM.

• Máy ép hạt cọ (PKE) Được đánh giá cao cho bò sữa và bò thịt. Sự cân bằng tuyệt vời giữa năng lượng (từ chất béo) và protein giúp hỗ trợ hiệu quả việc sản xuất sữa và tăng cân.
• Bột hạt cọ (PKM) cũng được sử dụng nhưng được xem như một chất bổ sung protein hơn là một nguồn năng lượng. Lý tưởng nhất là khi lượng chất béo từ các thành phần khác trong tỷ lệ đã đủ. Để nghiên cứu chi tiết hơn, hãy tham khảo các nguồn học thuật như Tạp chí Động vật cung cấp nghiên cứu có giá trị.

4.2. Sử dụng trong thức ăn cho động vật dạ dày đơn (Gia cầm, Lợn)

Động vật đơn dạ dày (như gà và lợn) có đường tiêu hóa đơn giản và gặp khó khăn khi ăn chế độ ăn nhiều chất xơ.

Tỷ lệ bổ sung cho gia cầm và lợn phải được giữ ở mức thấp (thường dưới 10% so với tổng khẩu phần) để tránh các vấn đề về tiêu hóa. Độ sạn cũng có thể làm giảm độ ngon miệng và lượng thức ăn tiêu thụ. Cả hai loại thức ăn này đều cần được sử dụng thận trọng trong các ứng dụng này.

5. Các yếu tố thị trường và kinh tế

Các sự khác biệt giữa bột hạt cọ và máy ép hạt cọ cũng mở rộng ra thị trường. PKE thường được sản xuất bởi các nhà máy nhỏ hơn sử dụng máy ép cơ học, trong khi PKM đòi hỏi các nhà máy chiết xuất dung môi đặt tại các cơ sở lớn hơn. Điều này ảnh hưởng đến tính khả dụng và giá cả theo từng khu vực.

Cả hai đều là những lựa chọn thay thế tiết kiệm cho bột đậu nành và ngô, giúp kiểm soát chi phí thức ăn. Cùng với bột, các sản phẩm phụ như Palm Vỏ Hạt Nhân cũng có giá trị như một loại nhiên liệu sinh khối tái tạo, giá cả phải chăng. Việc tìm nguồn cung ứng những vật liệu này từ các nhà cung cấp bền vững, được chứng nhận là một yếu tố quan trọng đối với ngành kinh doanh nông nghiệp hiện đại, một nguyên tắc được các tổ chức như Bàn tròn về Dầu cọ bền vững (RSPO).

6. Kết luận: Lựa chọn đúng đắn

Tóm lại, chìa khóa sự khác biệt giữa bột hạt cọ và máy ép hạt cọ không phải là chất lượng mà là thành phần, được thúc đẩy hoàn toàn bởi phương pháp chiết xuất dầu.

• Máy ép nhân cọ (PKE): Được ép cơ học, giữ lại 8-12% chất béo. Đây là nguồn năng lượng và protein tuyệt vời, lý tưởng cho động vật nhai lại.
• Bột hạt cọ (PKM): Chiết xuất bằng dung môi, hàm lượng chất béo rất thấp (0,5-3%). Sản phẩm chủ yếu dùng làm nguồn protein và chất xơ cô đặc.

Cuối cùng, việc lựa chọn sản phẩm phù hợp đòi hỏi sự hiểu biết rõ ràng về nhu cầu dinh dưỡng của vật nuôi và chiến lược thức ăn của bạn. Bằng cách tận dụng các đặc điểm riêng biệt của chúng, bạn có thể tạo ra tỷ lệ cân bằng, hiệu quả và tiết kiệm.

7. Nhà cung cấp sản phẩm cọ đáng tin cậy của bạn

Makmur Amanah Sejahtera cung cấp các sản phẩm từ cọ chất lượng cao như Máy ép nhân cọ, Vỏ nhân cọ, Dầu cọ thô, Dầu nhân cọ, v.v. Vui lòng liên hệ với chúng tôi qua WhatsApp +6282140002198 hoặc gửi email cho chúng tôi theo địa chỉ admin@makmuramanah.co.id.